很多爸爸妈妈都跟我抱怨说煮这个煮那个都没见宝宝多吃两口,很是苦恼。那不妨来一碗健胃消食的靓汤,这款小淮麦汤就是一个不错的选择了。
里面的汤料有健脾和胃、帮助消化的麦芽、山楂和淮山,煲出来的汤水清澈,有点甘甜,非常好喝。
饭前给宝宝来上一碗,刚好能打开食欲,养好脾胃,才能更好地吸收营养。
小淮麦汤
跟着视频做,更简单直观哦!
参考月龄:
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:
猪脊骨g,麦芽16g,茯苓9g,干山药片9g,蜜枣6g,山楂2g
做法
1、猪骨冷水入锅焯水
2、烧开水后,浮沫飘出
3、捞出猪骨后冷水冲洗干净
4、猪骨连同全部汤料冷水入锅
5、加盖,大火烧开煲15分钟后小火煲60-90分钟即可
这款靓汤开胃清热、缓解积食
辅食君小问答Q1:猪骨必须用脊骨吗?
A:可以换成其他猪骨的。脊骨多骨少肉、少肥油,不过骨头比较多,给宝宝喝汤前建议过滤一下,因为担心有残留的碎骨;筒骨也是不错的选择,不过筒骨煲出来的汤比较油腻;还有扇骨也挺适合的,扇骨肉比较多,还可以把肉拆出来给宝宝吃。
Q2:需要调味吗?
A:周岁以上宝宝饮用可以适量放点盐调味,猪骨也可以配一点点酱油或者虾皮粉食用哦。
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