这种食物孩子吃了生病少,还能促进钙铁吸

为了给宝宝最健康的饮食

妈妈们总是费尽心思。

其实有一种常见食物，

做起来方便，

营养价值又高

对宝宝的健康成长非常好！

红薯，湖北人俗称“苕”

赖氨酸和精氨酸含量较高，

对宝宝的发育和抗病力有良好作用。

它还有多量可溶性膳食纤维，

促进宝宝肠道益生菌的繁殖、提高免疫力。

大量赖氨酸帮宝宝提高记忆力

红薯中赖氨酸含量较高，它不仅是人体所必需的八种必须氨基酸之一，而且能调节体内代谢平衡，促进发育，对孩子的身体健康和骨骼发育都有重要作用。

赖氨酸还有提高中枢神经组织功能的作用，有助于提升孩子的智力，增强记忆力。

富含维生素C，促进钙、铁的吸收

红薯中还富含维生素C，可以增强人体细胞的抗病毒作用和肝脏的解毒能力，增强免疫力;

同时维生素C还有维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能；促进钙、铁的吸收；防止坏血病等有益的作用。

孩子吃红薯，熟的好消化

吃红薯是有讲究的，最好和米面一起吃，能够食物互补。

生红薯不要吃太多，孩子贪甜，总喜欢吃生红薯，殊不知生红薯比熟红薯难以消化，吃多了会影响食欲。红薯蒸熟煮透之后，淀粉的细胞膜经高温破坏掉，就能很好地消化了。秋天孩子多吃红薯能够预防秋燥。

在湖北红安这个地方

7月底刚成熟的红安苕高端品种

亩产只有斤，是其他品种的1/7，

还要经过严格分拣，每斤剔除50%左右。

红安苕种植指导专家、省农科院杨新笋教授介绍：

这个品种集合了板栗的香甜和糯米的糍性，膳食纤维丰富。其中个头微型的宝宝咪咪薯系列，尤其适合小孩子吃。

购买方式

其他购买方式

爱心采购-；

新品质红安苕

寄托老区脱贫梦

传统红安苕种植历史悠久，长期以来品种退化，产量降低、种植周期长，没有看相，属“淀粉型”，口感不甜，卖不出好价。靠农民散卖，进不了主流市场。

但红安地处丘陵，土质和气候非常适合种红薯。在国家甘薯产业技术研发中心、省农科院粮作所专家指导下，经过三年摸索，培育出板栗心香、一点红、红安红、人参薯等多个新型品种。

本报“帮到底”栏目报道内容

7月29日，楚天都市报组织多位读者、小记者、爱心企业家，一起赶到红安，走进贫困户红薯地，购买30吨新型“红安苕”。

本报特别报道活动内容

●楚天小记者万林铠和父母，花元认购一份“爱心家庭版”套餐。

●中通快递集团湖北管理中心经理王峰，现场认购一批“企业定制版”“爱心家庭版”红薯套餐。

●武汉卓刀泉集团原本要采购一吨，该集团物业主任陈其铜赶到红安，现场采购3.2吨。

●湖北策划人协会多位企业家，认购了份“爱心家庭版”。

●武汉电商企业“楚味堂”的负责人李鹏飞，以元的高价竞拍“爱心苕”。

●湖北诚功房地产开发有限公司董事长决定采购份，每份30斤。

……

能帮老区人民脱贫的红薯更甜

楚天都市报小记者关致远

星期六，我随楚天都市报赴红安县参加了一次“红薯精准扶贫”活动。

首先，我们参观了红薯种植基地。只见一个个红薯被高大的收割机刨了出来，整整齐齐地排列在田间。有的细细长长的，像茄子；有的圆圆滚滚的，像皮球；还有的裂开了嘴，冲着人们笑。听农民伯伯介绍，细细长长的红薯最好吃，因为他们粘的沙子最多，与地面接触的面积最大，更接“地气”。

接着，我们品尝了“红安苕”产品。正如农民伯伯介绍的那样，那种细细长长的红薯蒸熟了之后，香气扑鼻而来，让人迫不及待地剥开皮来尝上一口，香甜中带着板栗的清香，质地也特别的密实，原来这就是“红安苕”的特有品种——“板栗心香”。此外，还有“人参红薯”、“紫罗兰薯”等品种，能满足不同人的口味。

后来我了解到，红安县是一个贫困县，通过红苕产业扶贫模式能帮助贫困户脱贫脱困，我不由觉得这些红薯更可爱了。

“精准扶贫红安县，颗颗红薯传爱心”，希望红安的红薯越长越好，更希望红安的红薯能带领贫困人民战胜贫困，走向富裕。

“苕”地方挖苕记

楚天都市报小记者万林铠

几天前，妈妈冷不丁地问我：“周六小记者又有活动了，你想不想参加？”“这么热的天要去哪啊？”我有点不情愿。“红安有一片农科院专家指导贫困户种植的红薯成熟了，我们一起去挖红薯、献爱心吧！”妈妈解释说。“好吧！”我毫不犹豫地答应了。

周六一大早，我们坐车来到红安，在道路的两旁我看到了大片大片、整齐壮观的红薯地。可奇怪的是，这块地里的红薯全都从地里跑了出来，一串一串地躺在地面上等着人们去采收，这是怎么回事啊？原来，不远处有几辆大收割机正在把地里的红薯一排排地翻出来，这样人们采收红薯就方便多了，真先进啊！

我和妈妈赶紧下车，加入了捡红薯大军，刚一下车，只感觉一大股热浪和飞扬的沙尘向我们迎面扑来，才走两步路鞋子里也全进了沙，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，农民们真不容易啊！等我们离开的时候，我已经满身是汗，灰头土脸了，可这时农民伯伯们还在地里继续收着没有收完的红薯。

接着，我们又开车来到了下一个目的地——红薯分拣包装工厂。在这里，我不仅看到红薯是怎样被一台台机器洗好澡，分好类的，还尝到了新鲜出笼的迷你小香薯，它和我们刚刚采收的红薯是同一个品种，名叫“板栗心香”，吃到嘴里有股淡淡的板栗味，好吃极了！

最后，我们小记者还采访了现场的农科院专家，学习到了不少以前不知道的“苕知识”！最让我开心的是：我们家花元认购了斤红安苕！它不仅能帮助到这里贫困的红薯种植户，还能让我以后在家也能常常吃到这美味又健康的红薯，简直太幸福啦！

如果你爱吃红薯

那就买一点，帮老区人民奔小康吧！

不爱吃也可以尝尝，说不定就爱上啦，

毕竟它有那么多的好处！

目前，红安苕爱心助销“线上微商城”已开通预售，

识别