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孩子脾胃差吸收不好怎么办常吃这样食物,

 

大家别看山药长得一般,人家营养可丰富着呢。特别是它含有的丰富黏液蛋白和淀粉酶,能起到健脾益胃、促进消化的功效,经常食用一些,调理脾胃效果看得见。

不过山药味道平淡,宝宝可能会不爱吃,今天小果妈妈带来3道山药辅食,隔三差五做一顿给娃吃,保护肠胃,补充营养,可好咯。

牛肉山药小丸子

牛肉可以为孩子补充铁元素,不过牛肉不好咀嚼,还会有腥味,小果妈妈把蛋清和山药打成顺顺滑滑的山药糊,加入牛肉泥中,这样吃起来的牛肉也不那么干柴了。

适合月龄:

10个月以上

食材:

山药40克、玉米淀粉8克、蛋清1个、牛肉40克、香菇虾皮粉2克

制作方法:

1、牛肉切小块,放入柠檬汁腌制一会,去腥效果会好一些。

2、牛肉放入搅拌机中,搅拌成肉泥。

3、将山药去皮,切小片。

4、把山药放入搅拌机中,加入蛋清,把所有食材搅打均匀,做成细腻的山药糊。

5、山药糊倒入牛肉泥中,加入香菇虾皮粉。

6、接着加入玉米淀粉,用筷子搅拌均匀。

7、把肉泥装入裱花袋中。

8、煮一锅热水,煮开后转小火,裱花袋剪开一个小口,用牙签或者筷子把肉丸拨入开水中。

9、稍微煮一会,等到丸子变色,煮10分钟,尝一尝熟透就可以出锅啦。

胡萝卜山药鱼饼

三文鱼肉质细嫩又鲜美,蛋白质含量比较高,脂肪含量又相对少,最重要的是,其中含有比较多的DHA等特殊性脂肪酸,也有益于宝宝大脑发育!

适合月龄:

10个月以上

食材:

玉米淀粉8克、胡萝卜10克、三文鱼25克、莴笋10克、柠檬1片、山药50克

制作方法:

1、将山药去皮后,切薄片,胡萝卜切碎。

2、把山药和胡萝卜一起放入蒸锅中蒸熟。

3、蒸好的山药碾压成泥。

4、三文鱼切小块,放入锅中,滴入几滴柠檬汁,腌制15分钟左右,去除三文鱼的腥味。

5、把三文鱼放入搅拌机中,搅打成三文鱼泥。

6、莴笋切碎。

7、将山药泥、三文鱼和胡萝卜加入大碗中,倒入莴笋碎。

8、再加入玉米淀粉,几滴植物油,把所有食材搅拌均匀。

9、取少许鱼肉山药泥在手中整理成小饼状。

10、在锅中刷少许植物油,把鱼饼下入,开小火,煎至两面熟透了就可以出锅啦。

紫甘蓝山药泥

紫甘蓝超级有营养,它的维生素C含量达到39毫克/克,胡萝卜素含量达到微克/克,它对宝宝的视力发育可是非常有益处的,它还含有大量花青素,具有抗氧化作用哦。

适合月龄:

10个月以上

食材:

紫甘蓝1片、柠檬1个、山药1根

制作方法:

1、将山药去皮,切薄片。

2、把山药放入蒸锅蒸15-20分钟,把山药蒸熟。

3、蒸山药的时候,把紫甘蓝用开水烫一下,把紫甘蓝切碎。

4、紫甘蓝放入搅拌机中,加入少许白开水,打成细腻的紫甘蓝汁。

5、紫色的液汁倒入锅中,挤入柠檬汁,这样紫甘蓝汁就变成粉红色的啦。

6、蒸好的山药取出,过筛压泥,翻转筛网,山药泥会附在底部,用小勺刮下来即可。

7、把粉色的紫甘蓝一边搅拌一边加入山药泥中。

8、做好的山药泥放入裱花袋中,在盘子上挤出好看的花型就可以啦。

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