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缺钙需要吃什么来补骨头汤吸收其实并不好

 

一、奶制品(最好吸收的钙)奶类及奶制品,而且含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,尤其是维生素D,可以促进钙的消化和吸收。因此,牛奶作为日常补钙的主要食物品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。每g的全脂奶粉含钙约mg;奶酪约mg/g;牛奶约mg/g。二、豆制品大豆是优质蛋白食物,含钙量也很高。大豆:mg/g;北豆腐(卤水豆腐、老豆腐):mg/g;南豆腐(石膏豆腐、嫩豆腐):mg/g。三、海带和虾皮海带和虾皮都是高钙海产品。但吸收不如奶制品吸收率高。海产品含钙量:鱼粉:mg/g;鱼松:mg/g;虾皮:mg/g;虾米:mg/g;海带:mg/g;海参:mg/g;紫菜:mg/g;熟鱼干:mg/g。四、动物骨头动物骨骼,如猪骨、鸡骨等,钙含量很高,80以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收。即便烹调时候加醋也不会有太多的钙溶于汤中!五、蔬菜蔬菜中也有许多高钙品种,金针菇、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。金针菜:mg/g;木耳:mg/g;雪里红:mg/g;芹菜:mg/g。六、蛋类、坚果类食物鸡蛋也含有较高的钙,尤其是蛋黄中钙含量最高。还有一些坚果,如花生仁、核桃仁也含有一定量的钙。芝麻酱:mg/g;茶叶:mg/g;西瓜籽:mg/g;南瓜籽(炒):mg/g;花生仁:mg/g。图文综合于网络

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