宝宝无肉不欢,怎么吃才能营养均衡四大

媛妈育儿日记原创，欢迎个人转发和分享我家宝宝无肉不欢，若哪顿辅食里没看见肉末，就发脾气嚷嚷着不吃。吃饭之前的第一个步骤，就是检查里面有没有肉，一发现肉就立刻说“这个，我要吃这个”。其实宝宝爱吃肉、爱吃饭是件好事，对比挑食的宝宝已经是谢天谢地了。但关键在于这位宝妈说孩子本来就有点胖，虽然老人都认为小孩胖点可爱，可从身体健康和营养学角度来说，确实挺引人担忧的。肉做得好有嚼头，又带有浓郁的香味，不光宝宝喜欢吃，许多大人也是肉食主义者。但问题是宝宝不懂得何为营养均衡，喜欢一样东西就要一直吃，如果不能进行适当干预，容易形成不良的饮食习惯。吃肉虽好，但到底怎么吃最健康呢？以下的四大要点需搞清。一．肉类营养价值虽高，但也要讲究营养均衡众所周知，人体所需的6大营养素为碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、水和矿物质。必须每种营养素的摄入量都满足一定条件，才能保证宝宝正常的生长发育。肉类主要是给人体提供蛋白质、脂肪以及适量矿物质，而其他营养素比较少。不吃肉自然是不行的，但只挑肉吃也势必导致宝宝其他营养素的缺乏，出现营养不良的症状。这就是为什么很多家长表示不理解，天天给孩子大鱼大肉地养着，怎么还会营养不良呢？其次，肉的脂肪含量比较高，含有较多饱和脂肪酸，吃太多很容易导致肥胖，易引起高血脂症等慢性疾病。当然，不吃肉也是不行的，这等于抛弃了摄入蛋白质和脂肪的一个重要渠道。哪怕鸡蛋、牛奶同样富含蛋白质和脂肪，但它们没有肉里富含的铁元素和B族维生素，是不能起到替代作用的。宝宝吃肉能有效预防缺铁性贫血和烂嘴、手脚麻木等症状，而且肉类比较有嚼劲，能锻炼宝宝的咀嚼能力。二．宝宝一天的饮食，要尽量囊括主要食材饮食中主要包括粮食、肉、蛋奶、蔬菜、水果这几大类型，最好都兼顾到，才能让宝宝健康成长。中医认为，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。每日饮食要以五谷为主，其余食材做搭配。参考标准是：主食占总量一半，剩下的一半由蔬菜和肉蛋进行平均分配。也就是说，主食、蔬菜和肉蛋的比例是2:1:1，而三餐之外的额外加餐时间，可以给宝宝安排奶和水果。三．肉汤并不能代替肉还有很多老人，喜欢给孩子熬味足油重的肉汤或骨头汤，塔门认为肉和骨头中的营养经过长时间熬煮，都集中在汤水里了。而且，由于老人本身到了开始厌“肉”的年纪，有时会产生这样一种偏见：不用吃肉，喝肉汤就行了。对老人来说这种说法没错，但宝宝正在快速长身体，只喝汤不吃肉并不妥。肉汤和骨头汤并没有大众想象中那么有营养，熬煮过程中部分氨基酸和较多脂肪都会融入到汤中，我们想获得的钙质以及蛋白质已经被稀释，但脂肪又特别多。因此，只喝汤不吃肉获得的营养少，还容易有超重风险。喝肉汤没错，但最好再吃些肉，这样能让宝宝获得更多营养。但要注意，汤水不能一次喝太多，炖煮时加些能吸收油脂的蔬菜会更好。四．肉的种类要丰富有俗话叫“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的”，人们在选择肉类时会带有偏好，但这并不适用于长身体的孩子。四条腿的畜肉属于红肉，尽管脂肪含量比较高，但铁含量也是很丰富的；而禽肉和鱼虾属于白肉，虽然脂肪含量比较低，但蛋白质含量高且含量少，适合需要养生、减肥的成年人。对宝宝来说，要畜肉、禽肉、鱼虾肉搭配着吃，才能保证每种营养素的充足摄入，可根据孩子具体的身体情况进行合理搭配。