美食分享红烧狮子头

我们一直医院的薛院长进行审查，现在她老婆露出了狐狸尾巴，好呀，少了不少弯路。你们继续跟进他老婆的案子，查她家的财产来源。”罗子良说。吴海霞这才知道，这一次的遇险，有一种置之死地而后生的效果，在危难之中，获得了调查薛仁科的主动权。自己的老婆被抓，医院的薛仁科院长大惊失色！他私人里多方打听，才弄清楚了事情的大致情况。自己的老婆找小白脸，说实话，他也有所耳闻，但他装聋作哑，夫妻两人，各玩各的，只要不过份就行。在他看来，现在有钱了，是该享受享受。人生快意之事就是吃喝瓢赌，其他三样都不用遮遮掩掩的，唯有瓢这一项，还得偷偷摸摸，不能尽意。老婆的出轨，正好让他松了口气，减少了不少心里负担和负疚感。可他万没想到自己的老婆和黑社会有关系，还胆敢袭警！中午的时候，他把小围寨派出所的所长郑祖勇叫出来吃饭，对他说：“郑所长，我家老婆的案子能不能活动呀？”郑祖勇想也没想，直接了当地说：“薛院长，我跟您说，这一次，曼姐踢到钢板上了，十年八年是最少的了。”“有那么严重吗？我听说是那两个外地警察忽然跑过去查房的，他们到我们滨海市来查什么案子？为什么突然会去调查我老婆？”薛仁科忽然心里有些发虚。“薛院长，这些事情我真的不知道。既然现在碰到你，我就跟你说一下，你老婆名下的金源酒店已经被封，哦，去封的人正在去的路上。”郑祖勇说。“查我家的酒店？袭警虽然是刑事案件，但也没必要查封酒店呀？”薛仁科大吃一惊。“薛院长，据那些和曼姐一同被抓的人供述，金源酒店涉黄、涉赌、涉毒。”郑祖勇说。“居然有这种事情？”薛仁科头脑‘嗡’的一声响，知道问题大了。一旦启动调查程序，他家的财产就会曝光，无法自圆其说了。那个金源酒店接手的时候，就花了几千万，这些钱怎么解释呀？薛院长和郑祖勇分手后，一个人心事重重地开车离开。医院上班，而是一个人开车来到一处高档小区。把车子直接开到一幢楼房门口，上楼到一个房间里，从里面搬出一些似乎很沉重的纸箱放到车上。装好后，又向大街上开去。可是，车子在一个转弯处被逼停了！他并来就心情不好，现在又碰到了这样闹心的事情，遂怒气冲冲地开门下车，没想到，对方却是三个大美女，愣了愣，骂人的话说不出来了。这三个人正是韩静和欧阳姐妹。“薛院长，你好呀，这么急急忙忙去哪呀？”韩静把证件掏出来在他面前晃了晃。“你们为什么要拦我？我没做什么事情呀？”薛仁科强制镇定。“你做了什么，自己还不清楚吗？”欧阳玉玲撇了撇嘴。“我不清楚，你们让开，我还有重要的手术要做呢，病人是一个重要的领导，耽误我的时间，造成什么样的后果，你们承担得起吗？”薛仁科叉着腰严肃地说。

主料：肉馅、油菜

配料：姜、葱、咸鸭蛋黄、葱花、姜末、胡椒粉、十三香、生抽2勺、盐少许、老抽、鸡蛋

红烧狮子头的做法步骤：

1、准备猪肉馅，打入1个鸡蛋后顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅充分吸收鸡蛋。

2、肉馅搅好之后，加入适量葱花，姜末，胡椒粉，十三香，生抽2勺，盐少许，老抽少许，然后把所有的调料搅拌均匀，也是顺着一个方向搅拌，让肉馅搅上劲。

3、在肉馅中加入一些面包糠，如果没有面包糠加饼干渣或者馒头渣都可以。

4、取四分之一的肉馅放入掌心中，轻轻按扁，在肉馅中包入一颗咸鸭蛋黄，然后团成圆形的大丸子。

5、把包好鸭蛋黄的大丸子放入平一些的盘中，然后上蒸锅蒸15分钟，把丸子蒸熟，一共四个丸子，距离要适中，防止蒸熟后黏在一起。

6、炒锅中倒适量油，放入葱蒜末炒出香味，在锅里倒入适量生抽，老抽，白糖，然后加点水淀粉勾芡。

7、把蒸熟的丸子放入汤汁中炖一会儿，轻轻翻动让丸子吸收汤汁的味道。

8、把丸子盛出来摆入盘中，盘底垫一些提前烫熟的油菜。然后接着收一下汤汁，让汤汁变得浓稠。最后把收得浓稠的汤汁全部淋在丸子上面。