久病虚弱,身体不吸收营养怎么办一定要真正

网友提问：请问久病，虚弱的人，身体不吸收营养怎么办呀？谢谢！

老实说，这样的情况，没有特别好的办法，但不代表没有办法。分别从中医和西医两种思路来说。

如果是抢救保命，西医一般会用营养针，将配比好的营养液，绕开肠胃，直接输入静脉，供身体使用。中医，一般会用独参汤，吊一口气保命。上好的人参或者西洋参都可以。

如果只是虚弱，没有生命危险，一般会选用好的酵素，来提升身体的机能。营养医学和中医养生，都认同酵素在调理身体过程中的作用。

酵素有两种，一种是谷物酵素，通常是粉末，直接吃，有一股轻轻的焦香味，能健脾胃，吃了以后，胃口会很好，但不能吃多。我的观察是，吃多了会加重肾脏的负担，中医说的土克水，脾是土，肾是水，还是很有道理。但什么情况是多，每个人不一样，需要自己去观察。

还有一种是果蔬酵素，通常是浓缩液，直接饮用。很多人以为要兑水喝，或者一回只能喝一小口，不知道是高估了酵素的作用，还是担心酵素的毒性。就我个人的经验而言，每天喝一小瓶，喝了三四天吧，治好了我眼睛上的麦粒肿。但我那时年轻，可能吸收相对较好，所以这只能是个例。

我并不是要推广酵素，我也没有这样的产品。我是想说，发酵的东西，通常是很好消化吸收的。为什么呢，最简单的理解是，微生物已经将食物，初步的消化了一次。很多大分子物质，比如蛋白质，会有一定程度的分解，变成了氨基酸。

这个并不是我胡说，你对照看一下食物发酵前后的营养成分变化，就会发现氨基酸的含量，有一个明显的提升。还有很多人，特别重视益生菌，其实发酵食物里，有不少益生菌。最简单的，你去测一下泡菜水的益生菌，含量可能超过你买的益生菌粉。当然，这有一个卫生的问题。

除了益生菌之外，发酵食物中的一些特殊的氨基酸，也能起到很好的保健作用。我所在的城市，人们早餐喜欢喝蛋酒。蛋酒就是米酒冲鸡蛋，据英国著名营养学家，帕特里克·霍尔福德所著的《营养圣经》一书提到，蛋酒里有不少的甲硫氨酸，这种物质，可以保护细胞和线粒体，从而起到不小的保健作用。

再比如常见的豆豉，纳豆、黑蒜等，都是经过发酵而来，也都有很好的保健作用。小时候，村里有位老太，大家都认为她活不了多久，二十多年过去了，她却一直活着，并且状态还不错。我那时只觉得奇怪，后来发现她经常自己发酵豆豉吃，不知道她出乎大家意料之外的长寿，跟这个有没有关系，我们那地方，吃这种东西的人，几乎见不到。

举这个例子，不是说吃了豆豉就长寿，而是想说两点：一是，发酵食物，有很好的保健作用，只不过要注意卫生和盐分。二是，可能每个人，都有适合自己的独特养生方法，这需要自己去琢磨和实践。

除了发酵食物外，将食物打成粉末，也能减小肠胃负担。不管是荤的还是素的，都可以这么做。比如晒干的黑木耳，打粉食用，有很好的排肠毒的作用。三七打粉食用，有较好的活血作用。

上面说的只是食补，其实人体生产能量，不光需要食物营养，还需要水分和空气。从消化吸收的难度看，食物最难，水次之，气最容易。吸收不了食物营养的时候，可以呼吸补气。气足了以后，身体的消化能力会慢慢增强，也就能吸收营养了。古代养生人士所说的，食补不如气补，简单的一句话，却包含着很多的道理。