唯一能在人胃里生存的病菌,我们该拿它怎么

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人体运行的一切能源都来自消化系统对食物进行消化和吸收。在这个过程中，每一步都必不可少，而胃液对于消化食物至关重要。

纯净的胃液是一种无色透明的酸性液体，pH值约为0.9～1.5，相当于是自然界中存在的腐蚀性最强的东西，胃液的腐蚀性和我们日常用的洁厕灵相当。

正常成人每日胃液分泌量约1.5～2.5L，相当于3-5瓶日常喝的矿泉水瓶的容量，相信这个数据很多人都会很惊讶。

胃液的重要成份有盐酸、胃蛋白酶原、黏液和“内因子”。

●盐酸的主要作用●

①能激活胃蛋白酶原，使之转变为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境；

②可抑制和杀死随食物进入胃内的细菌；

③盐酸进入小肠后能促进胰液、胆汁和小肠液的分泌；

④分解食物中的结缔组织和肌纤维，使食物中的蛋白质变性，易于被消化；

⑤与钙和铁结合，形成可溶性盐，促进它们的吸收。

●胃蛋白酶的主要作用●

胃腺主细胞分泌入胃腔的胃蛋白酶原是无活性的，在胃酸作用下，转变为具有活性的胃蛋白酶。已激活的胃蛋白酶对胃蛋白酶原也有激活作用。胃蛋白酶能水解蛋白质，主要产物是膘和胨，少量多肽和氨基酸。但胃蛋白酶必须在酸性较强的环境中才有作用，其最适pH为2.0，随着pH的增高，其活性降低。

●黏液的主要作用●

胃内的黏液是由黏膜表面的上皮细胞、胃底泌酸腺的黏液细胞，以及贲门腺和幽门腺分泌的，其主要成份为糖蛋白。

黏液覆盖于胃黏膜的表面，具有润滑作用，可减少粗糙的食物对胃黏膜的机械损伤。

有的还认为胃黏膜表面的黏液细胞既分泌很稠的黏液覆盖于粘膜上，又能分泌HCO-3，黏液和HCO-3构成“黏液-碳酸氢盐”屏障，此屏障可保护黏膜免受胃酸、胃蛋白酶及其它物质损伤。但如果饮酒过多或服用乙酰水杨酸一类药物过多时，就可能破坏这种保护因素。

●内因子的主要作用●

在人体，内因子是由壁细胞分泌的一种糖蛋白。内因子与食入的维生素B12结合，形成一种复合物，可保护维生素B12不被小肠内水解酶破坏。当复合物移行至回肠，使与回肠黏膜的特殊受体结合，从而促进回肠上皮吸收维生素B12。若机体缺乏内因子，维生素B12吸收不良，影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。

实际上胃部的环境对于生物来说特别恶劣，几乎没有“生物”能在胃部存活下来。

这里用了“几乎”，那是因为还真有一种细菌可以在胃部生存下来，而且活得很好，那就是“幽门螺旋杆菌”，而幽门螺旋杆菌是胃炎、胃溃疡乃至胃癌的罪魁祸首。

●这么“变态”的细菌用了怎样的手段才在胃部站稳了脚跟？●

第一，幽门螺旋杆菌有一种“趋利避害”的倾向，可以“钻”到酸性更低的位置。为了避免胃内部的酸性环境，幽门螺杆菌利用鞭毛钻入胃中的粘液层，以到达酸性较低的上皮细胞。幽门螺杆菌能够感知粘液中的pH梯度并向酸性较低的区域移动（趋化性）。这也使细菌不被细菌的粘液环境扫入内腔，粘液环境不断地从其在上皮细胞的形成部位移动到其在管腔界面处的溶解。

第二，幽门螺旋杆菌之所以能在胃部这么顽强地生存下来，还需要有强大的附着力以对抗胃部不停地蠕动。它可以产生粘附素BabA，与胃上皮细胞表面上显示的Lewisb抗原结合，从而牢牢地粘在胃上皮细胞上，还有另外一种粘附素SabA，与在胃粘膜上表达的唾液酸化-Lewisx抗原结合，同样达到粘附的效果。

第三，幽门螺旋杆菌还有一个秘密武器——尿素酶，幽门螺杆菌通过产生大量的尿素酶来中和环境中的酸，尿素酶将胃中的尿素分解为二氧化碳和氨。它们与环境中的强酸反应，在幽门螺杆菌周围产生中和区域，这个区域中，幽门螺旋杆菌活得非常滋润。正因为这样，人胃中的胃酸被大量中和就导致了人消化食物效率变低，人会出现消化不良、胀气等症状。

既然幽门螺旋杆菌为了生活在人的胃中拼命进化出那么多技能，那么我们是不是拿它没办法了？

我们一般意义上根除幽门螺旋杆菌会使用抗生素直接杀灭，但是这样相当于是七伤拳，杀敌一千自损八百，身体状况会被破坏。

但是，还有围魏救赵的方法。

那就是根据我们上面提到的幽门螺旋杆菌的生存机理入手，破坏它的生存环境，直捣幽门螺旋杆菌的老巢。

科学家发现蛋黄免疫球蛋白可以破坏幽门螺旋杆菌的生存环境。蛋黄免疫球蛋白通过抗幽门螺杆菌特异性IgY的高免疫蛋黄去影响调节细胞质内尿素酶的蛋白质，使菌体失去保护，无法在强酸环境下存活，从而有效抑制或消灭幽门螺旋杆菌。

根据这一原理，医院核心专家院士团队，经过长达5年时间研制出抑制幽门螺旋杆菌食品级产品维优安固体饮料。

除了蛋黄免疫球蛋白IgY，维优安还搭配了亿复合活性益生菌粉，经体外试验、动物试验、人体临床验证：每日服用-亿CFU的复合益生菌粉可显著改善胃炎患者（含HP阳性患者）的各种胃部不适症状，与服用药物相比安全无副作用。

包括唾液乳杆菌AP-、F-1鼠李糖杆菌、LPL-28植物乳杆菌：

唾液乳杆菌AP-，刺激免疫系统，激发可以调节过敏免疫反应中的Th1型免疫反应来平衡过敏所引发的Th2型免疫反应，将可达到改善过敏体质的效果。

F-1鼠李糖杆菌，平衡肠道菌群，加强对感染的自然防御，对改善多种肠道疾病有积极作用。在细胞分裂方面具有明显的促进作用，在调节肠道菌群、预防和治疗腹泻、排除毒素、预防龋齿、提高机体免疫力等方面也具有重要的生理保健功能。

LPL-28植物乳杆菌，具有免疫调节、抑制病菌、维持肠道内菌群平衡、降低血清胆固醇含量和预防心血管疾病、促进营养物质吸收、缓解乳糖不耐症、抑制肿瘤细胞的形成等作用。

能够无副作用地改善幽门螺旋杆菌感染，对于广大的患者来说无疑是福音。

经过近万人的使用数据反馈，维优安固体饮料

使用2周，改善率＞50%

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同时蛋黄免疫球蛋白IgY也可以用在牙膏中，在幽门螺旋杆菌感染最初的源头就消灭它，彻底杜绝“病从口入”，形成畅销保护。同时还能快速深入敌“菌”内部，从而破坏它们的“保护所”牙菌斑，不仅杀菌效果显著，还能有效去除口腔异味，清新口气。

（或添加私人健康管理师）

在去除幽门螺旋杆菌的同时，一定要对胃好一点，无抗生素改善幽门螺旋杆菌感染，对人体更亲和，无副作用。

如果你有幽门螺旋杆菌感染，这是一个更好的选择。

本文由全科医生岳凯辉审核

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