有一种菜在菜市场中很常见,
但是很少人会天天去吃它。
它在古代算得上是宫廷佳肴,
被称为“皇帝菜”。
它营养价值非常高,
不仅叶能吃,
茎能吃,
开的花也能吃,
你知道我说的是什么菜吗?
没错!它就是茼蒿,要想吃得明白,就跟着小编继续往下看!
吃它利尿降血压,
吃它养血养心肺,
吃它降脂清血管,
吃它还助眠、化痰、增食欲。
哇塞!
真是营养丰富且均衡,无愧“皇帝菜”之称!
茼蒿花
现代研究也发现,茼蒿含有13种氨基酸,丰富的维生素,较高量的钠、钾等矿物盐,以及一种挥发性的精油和胆碱等物质,尤其是对于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用。
不同的吃法,有不同的功效!!!
煮茼蒿——开胃、除便秘
茼蒿中的胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子的15~30倍,含钙为西红柿的6倍。其中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,对儿童发育成长及老年人吸收不良的胃肠都大有好处。
最佳食用方法:茼蒿克,分两次水煮后,加调料食用。
茼蒿汁——对于高血压、心脏病有好的疗效
中医认为茼蒿是高血压、心脏病患者最理想的食物之一。饮用茼蒿汁对治疗高血压引起的头晕脑胀效果很好。
最佳食用方法:茼蒿克洗净、切碎、捣汁,温开水送服,每服1杯,日服2次。
凉拌茼蒿——活血、养血、清血管
茼蒿中的粗纤维,可增强胃肠蠕动,有助降低胆固醇。其可促进人体气血运行,宜于治疗血瘀症。
最佳食用方法:茼蒿克,洗净入沸水焯过,切细,加适量芝麻油、食盐等佐料拌匀食用。
茼蒿汤——安神健脑助眠,防老年痴呆
茼蒿有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以安神补脑,稳定情绪,防止记忆力减退,预防老年痴呆。
最佳食用方法:鲜茼蒿菜,菊花脑(嫩苗)各60~90克,煮汤,一日2次服用。
这样小小一把菜,
竟然这么厉害,
实在不能小觑!
喜欢的、
不喜欢的都吃点。
此外,
想让身体健康,
专业医生也是不能少的,
蟒针、刺血、药浴等瑶医特色疗法,
直接、高效地为身体清毒,
血管干净了,
心脏好了,
消化好了。
人想不精神,
想不长寿都难!
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