这么喝腊八粥美容养颜减肥又强身健体

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……

农历十二月初八吃腊八粥，作为一种民间风俗，用以庆祝丰收，

流传至今已有一千多年了。

腊八粥的好处

腊八粥除了食俗之外，也确有些科学道理。腊八粥不仅是习俗和美食，更是养生佳品。

清代营养学家曹燕山撰《粥谱》，对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚，调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。这些已都被现代医学所证实。

红豆腊八粥

减肥又美容

糯米或是白米影响掉秤，所以正在减肥期的妹子们做腊八粥要少加糯米和白米配料，另外不要加糖。选择有咀嚼口感和饱腹感的材料，比如红小豆、各种芸豆等，让粥的质地软而不烂。红豆因为健脾止泻，利水消肿，所以最适合不过了。

桂圆腊八粥

养胃首选

年前各种聚会聚餐，当然免不了小酌几杯，觥筹交错间，不少人的健康就出了问题。在这种情况下，选择桂圆腊八粥。桂圆性温味甘，益心脾，补气血;具有良好的滋养补益作用。此外，像红枣、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是补血、温阳的好食品，可以将它们与桂圆互相搭配，暖暖的吃上一碗，养胃又健体。

薏米腊八粥

预防高血压

薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。其富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

栗子腊八粥

补肾益气

冬季是吃板栗的好时节，什么板栗烧鸡、板栗烧排骨、街边糖炒想想口水都流出来了。栗子补肾益气、缓解腰酸腿软。对于适宜养肾的冬季来说，在腊八粥里放些板栗是非常养身体的一种食疗方法。

燕麦腊八粥

降低胆固醇浓度

燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用，食用燕麦后可减慢血糖值的上升，在碳水化合物食品中添加燕麦，可抑制血糖值上升，因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者，不妨在粥里放点燕麦。

糙米腊八粥

缓解消化不良

消化不良的妹子们，腊八粥可以多放点暖身的糯米，多加点养胃的糙米。不好消化的豆类适量少放即可。另外在在烹调之前，将淀粉豆类和养生食材充分浸泡，煮后就会更加柔软，容易消化。

黄豆腊八粥

预防心血管病

黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素等，营养十分丰富，并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。

美容圣品

粥油滋补身体更养颜

中医认为，粥油味甘性平，其滋补之功胜于熟地，每日若能喝一碗米粥，黑瘦者不出百日即可美白。所以想要美容养颜的美眉千万不要舍弃粥油。所谓粥油，其实就是煮粥时反复煮沸而浮于粥面上的那层浓稠液体，也称米油。