细讲羊奶第五节羊奶为什么适合消化吸收不

美力源羊奶粉

我国古籍中关于羊奶的记载非常多，而在这些中，关于羊奶利消化吸收的说法更是广为流传。如：《本草纲目》中记载：“羊奶甘温无毒、补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、疗虚痨、益精气、补肺肾气和小肠气”。《食疗本草》中记载：“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。合脂作羹，补肾虚，利大肠”。《日华子本草》也写道：“利大肠，治小儿惊痫疾。”

这里的利大肠和小肠就是促进肠道的消化吸收功能。那么，为什么羊奶可以促进消化吸收呢？

这就要从肠道说起。小肠粘膜层表面覆以肠绒毛，主要为食物的消化和吸收，各种消化液在小肠中将食物分解成葡萄糖、氨基酸。食物消化吸收后，剩余之废物形成粪便，贮存于左半结肠而后排于体外。一旦肠道有病，就有会引起消化吸收障碍，以及一系列相关症状。

因此肠道好，消化和吸收才好。而羊奶脂肪的结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，脂肪球小，仅为牛奶的1/3，且均匀分布于奶中呈良好的乳化状态，在消化道中与消化液接触面积大，在人体内的消化时间比牛奶缩短一半，更有利于人体吸收，不会对肠胃造成负担。

因此，我们说羊奶适合消化和吸收不好的人群来补充营养，这下，你明白了吗？

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