103岁女国医朱南孙谈养生药补不如食

食物——胃——气血——人——世界

民以食为天，食物是人们生存下来的基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础和保障！

早在两千多年前，《内经》就有“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的记述。

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

中华食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化中的重要组成部分。中华食疗文化在现今科技高度发达的时代仍不失光彩，对现代人来说仍然是一门必修课。

拥有一定的食疗文化修养，对建立科学合理的生活方式仍然是非常必要的。

在我们身边，老龄化社会悄然到来，国家统计局年初的数据显示，65岁以上老年人口已达11.94%，而世界卫生组织预计中国老年人口将继续增长。

到年，每三个人中就会有一个60岁以上的老人。

年老色衰是常说的一个词语，说明年龄的增长会让身体衰老速度加快，原本年轻，容颜姣好的人在岁月的影响下也会明显衰老，衰老之后身体会发出许多的信号。

如果可以多留意身体的变化，有衰老表现积极保养身体，可以让自己年轻且健康有保障。

很多人面对衰老手足无措，不知道如何应对，平时那些加速身体衰老的坏习惯也没有纠正，久而久之会比同龄人更显衰老，甚至让某些疾病有机可乘。

你可能有所不知，在上海有这样一位老人，百岁高龄仍坚持每周出诊，行医八十载，接诊患者逾百万人次，她就是国医大师、中国中医科学院首批学部委员、上海中医药大学终身教授——朱南孙。

现如今，朱南孙已经10岁了，然而她的头发依旧茂盛、思维依旧灵敏，完全不像一个风烛残年的老人。

她的身体到如今还如此之好，可不是因为吃了什么大补的汤药，关于养生保健，她有自己的一套独特秘诀。

长寿的概念

年龄并非长寿的唯一标准

我们经常被告知，年龄越大便是越长寿。

是不是只有数字才能决定我们的寿命？事实上，并非如此！

要明确一点，我们的身体和心理健康与年龄并非直接相关。

年轻的心态和积极的心理状态可以为我们的长寿之路带来奇迹。

影响寿命的生活习惯

1、C型性格（沉默寡言、易躁易怒等）C型性格患癌风险高，C是Cancer（癌症）一词的第一个字母。

C型行为是一种容易发生癌症的心理行为模式，主要表现为过度压抑情绪，遇事不乐观，思虑担心过度，中医称之为肝失条达、肝气郁结，造成焦虑、愤怒、悲伤等负面情绪等得不到很好的疏泄。

研究发现，C型行为的人，体内的不良因子会比普通人高，肿瘤发生率也比一般人高倍以上。

2、跷二郎腿很多人只要坐下来超过十秒钟，就开始不自觉跷起二郎腿，还会不自主地抖动起来。

这种坐姿会使骨盆倾斜，脊柱的位置不正，身体侧腰的肌肉也时刻处于的拉伸或紧绷的状态，长此以往容易产生腰肌劳损、脊柱侧弯等问题。

跷二郎腿还可能与静脉曲张有关：一条腿压着另一条腿，会影响下肢静脉血液回流，加重静脉曲张，甚至可能诱发静脉血栓。

哪些养生方法是错误的？

1、每天走万步

不可否认，走路是健康的养生方式，能改善心肺功能，提升免疫力。不过，平时缺乏运动者突然每天走一两万步，身体难以适应，而且也会损害关节、骨骼以及韧带等，甚至造成关节炎和骨质增生。因此走路养生时不能操之过急，每天走步即可，同时掌握正确的走路方式，穿合适的鞋子和衣服。

2、每天都喝粥

虽然粥易于消化吸收，但营养太单一，总热量低，无法满足机体需求，久而久之造成营养失衡。身体健康的老年人不能一味地喝粥，除非是因为疾病需求。

、补钙越多越好

人人皆知补钙的好处，能增强骨密度，防止骨质疏松，但补钙要有度，并不是多多益善。补钙太多反而阻碍机体吸收铁和锌等微量元素，同时也易诱发肾结石或高钙血症。一般情况下，只要饮食多样化和营养均衡，身体并不缺钙；即使补钙也要首选食疗，比如绿叶蔬菜、豆类及豆制品、牛奶等，不可擅自服用钙剂。

朱南孙是一位享有声望的“医者”，如今已经10岁高龄。

当别人和她交流保养身体的方法时，她提到了5条建议，更强调了坚持的重要性，值得借鉴。

朱南孙的养生经验告诉我们，坚持健康的生活习惯对于长寿和身心健康至关重要。

让我们来一起看看吧。

“10岁女国医”朱南孙谈养生：药补不如食补，5条建议，贵在坚持

1、乐活当下

朱南孙强调心态的重要性，乐活当下是最简单的

《黄帝内经》曰：人者，天地之镇也。

一语道破天机：人，在大自然里最为珍贵。人，得天地之灵气，采日月之精华，是地球的主人，是宇宙的核心。

因此，我们没有理由小看自己，自信人生二百年，会当击水三千里。活出最漂亮的状态，才算是圆满人生。

做自己想做的事，爱自己喜欢的人，乐活当下每一天，珍惜每一个过程，享受此时此刻，开心愉快，自由自在。。

放眼看一看，大自然里万物生机勃勃，到处欣欣向荣。我们没有理由自怨自艾，自暴自弃。

张雨生有首歌这样唱，我的未来不是梦，我认真地过每一分钟。

高高兴兴，愉悦心情，这就是最好的养生。

2、多晒太阳

朱南孙爱晒太阳，享受阳光的感觉

常言道，万物成长靠太阳。

太阳真是个神奇的东西，给人光明、温暖、希望，还有心情开阔，壮志飞扬。

研究发现，经常晒太阳的人，更容易乐观开朗，心态良好。

此外，晒太阳还能够预防皮肤病，帮助肌体合成维生素D，相当于自我补钙。

当然，晒太阳也有很多讲究，阳光温和一些，环境干净优雅最佳。不要到阳光里暴晒，谨防皮肤灼伤。

、动止以静，静止以动，喜欢旅游

朱南孙最喜欢旅游了

朱南孙热爱运动，在年轻时就喜欢打篮球和棒球，现在虽然年纪大了，但她认为人无论到什么年纪都要想办法进行活动，这样才能产生活力。

动止以静，静止以动，朱南孙不仅爱运动，还喜欢在安静环境下读书看报。除此之外，她还喜欢旅游，每年单位组织去外地旅游她都积极参加。

4、保持睡眠习惯

朱南孙强调保持好的睡眠习惯，往往事倍功半

俗话说，人过五十天过午。

到了五十岁之后，就不要跟年轻人拼体能了，喝最烈的酒熬最深的夜，那是在拿生命开玩笑。这个时候熬夜，熬得不是夜，是命！

朱南孙说，睡眠，就像给汽车做保养，它性能再卓越，不保养也会很快报废的。

传统中医认为，睡眠是人体第一大补药。

能够获得健康长寿者，很大程度上都是睡眠高手。他们不能自己较劲，睡得坦然香甜，给自己做最好的养精蓄锐。

一般来说，每天确保7~8个小时睡眠是50岁的标配，它可以帮助我们提高免疫力，增加抵抗力，大幅度降低心脑血管的发病几率。

5、提倡食疗

朱南孙爱吃会吃懂吃，提倡食疗

每当有人问及养生方法，朱南孙直言不讳，说自己的健康长寿，离不开良好的生活习惯。

常言道，病从口入。想要拥有健康体魄，一定要先从吃饭抓起。

在饮食方面，朱南孙坚持食物多元化的理念。她没有什么忌口的东西，每天的膳食都很均衡，包括肉、菜、蛋白质和维生素。

朱南孙有两样东西是绝对不碰的，一是油炸品，二是补药。

在没有营养不足或营养不平衡的情况，那么就不需要吃任何保健品营养品。这些食品在加工和贮藏过程中有添加剂和色剂成分，而且现在市场上的很多产品质量没有保证，最好不要吃。

此外，油炸食品易导致血糖高，血脂高，可见油炸食品并不是健康的食品，建议在日常生活中要以清淡饮食为主。

对更年期女性，朱南孙主张要怡情，“快乐的事记住，不快乐的事都忘掉”。同时，豆类对于改善女性皮肤暗淡、色斑暗沉的问题，也很有帮助。朱南孙推荐一款验方“三豆饮”：用绿豆、赤豆、黑豆各15克，加生甘草6克，煎汤代茶饮，并将煮烂的豆子拣出食用，可以利水消肿、补充营养，改善皮肤状况。

（三豆饮原料）

果然要想健康又长寿，还得看饮食搭配这方面！

中国人在吃食方面的讲究，编者认为若是国人认了第二，恐是少有人来坐这第一的宝座了。

食疗自神农的时代便开始悄然发展，在中华饮食史上是璀璨的一笔，飞禽走兽、野菜蔬果皆可入馔且烹饪出一道滋养的美味来！

经过历朝历代的传袭和发展，食疗也有一个越来越完善的体系。然而清朝之后在炮火声里，谁又有心情和时间去讲究养生呢，连温饱都要担心，食疗在此一时期便有些萧条了。

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

我今天要告诉大家一个秘密，我们所有的病，其实你靠食物就可以治理好，现在很多人有了病就琢磨吃药，这是很愚蠢的。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。中国有自己系统的食疗哲学和方法。

如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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想要身体健康必须要坚持食疗，食疗在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵，具有理法兼备、兼容并包的特点。

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