厌食多动盗汗我国每2个宝宝就有1

妈妈们有没有这样的“坦然”呢？比如最近宝宝食欲低下，不好好吃饭，会以为是天气炎热引起的？比如宝宝活泼好动，注意力不集中，以为孩子小，调皮捣蛋没有关系呢？比如喜欢吃石头、生米、咬指甲等，会无所谓的以为这是宝宝好奇心作怪，是求知欲高的表现？

其实，这些是缺锌的一些表现，还有其他表现，妈妈们也应该知道哦！

缺锌表现早知道

锌的主要生理功能就是促进生长发育，被誉为“生命之花”。缺锌会给儿童带来一系列的身体不适，现在就来自我检测一下，看看您的孩子是否缺锌。以下10种表现，只要您的孩子符合三种，就可视为缺锌，要及时去补锌。

?食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食；

?乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；

?生长发育缓慢，身高比同龄人低3—6厘米，体重轻2—3公斤；

?免疫力低下，经常感冒发烧、腹泻，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；

?皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；口腔溃疡反复发作；易患皮炎、顽固性湿疹；

?多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；

?头发枯黄、稀疏、掉落。

?指甲出现白斑，手指长倒刺，出现“地图舌”（舌头表面有不规则的红白相间图形，如下图）；

?青春期性发育迟缓，如：男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下；女性乳房发育及月经来潮晚；男女阴毛皆出现晚等；

?视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；

缺锌成为中国儿童的普遍现象

据全国妇联儿童工作部发布的《中国居民营养与健康现状》调查显示：我国儿童的缺锌比例为39%，在被调查的31个省市自治区，60%的儿童每日摄入的锌不足世界卫生组织（WHO）推荐量的一半。

中国唯一的国家级专业营养研究机构——中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果也表明，我国少年儿童的缺锌率达60%。数据表明：每2个中国儿童就有1个为锌缺乏或摄入量不足！现代科学证明，缺锌或摄入量不足将严重影响儿童的生长和发育。

目前WHO已确认的14种人体必需微量元素中，锌占第一位。锌参与40多种金属酶的合成。今年2月，英国医学期刊《科克伦图书馆》发表了来自印度昌迪加尔的医学教育研究院米努?辛格（MeenuSingh）博士的最新研究发现，补锌预防感冒，连续补锌5个月以上的儿童，很少得感冒。

如何科学的补锌呢？

很多家长都 　　1、锌摄入不足婴幼儿时期生长发育速度比较快，对营养物质的需求量较高。然而，现在很多宝贝都养成了挑食的习惯，由此在饮食上摄锌不足，这是导致婴幼儿锌缺乏的主要原因。除此，动物性食物摄入不足，以植物性食物为主也易引起缺锌，因为植物性食物含锌少。另外，经常吃加工过细的谷物，由于锌损失过多也易引起缺锌。 　　2、锌吸收障碍婴幼儿慢性腹泻，消化功能紊乱时会妨碍锌吸收，从而造成锌缺乏。另外，尽管牛乳和母乳含锌量相似，但牛乳中的锌吸收率远低于母乳，牛乳喂养的宝贝容易缺锌。 　　3、锌丢失过多各种原因导致的反复出血、溶血、蛋白尿以及长期多汗等，都会使锌的丢失增多，引起体内缺锌。 　　贴心小叮咛：小儿锌缺乏的早期表现是消化功能减退。如果妈咪发现宝贝较长时间不爱吃饭，医院检查一下，只要化验血清锌就可以了。提醒妈咪一点，不要把测定发锌作为宝贝是否缺锌的依据。有的妈咪舍不得给宝贝扎针抽血，就采取发锌测定，但发锌并不能准确反映体内锌的状态。因为不同部位的头发和不同的洗涤方法都有可能影响测定结果。另外，在轻度锌缺乏时发锌浓度可能降低，但严重锌缺乏时由于头发生长缓慢，发锌浓度反而会增高。 　　预防宝贝缺锌4大举措 　　1、适量吃动物性食物一般动物性食物含锌量较为丰富，并易于吸收。所以，要给宝贝适量吃一些动物性食物，如瘦肉、肝、鱼、禽蛋、牡蛎等。有的妈咪生怕宝贝太胖，或者怕宝贝上火，总是限制他们吃肉。其实，动物性食物是宝贝生长过程中需要的基本营养，是必须要吃的。当然，有的宝贝只喜欢吃肉而不吃蔬菜，也必须进行纠正。 　　2、经常吃含锌丰富的食物大豆、花生中锌的含量较为丰富，要经常给宝贝吃一些。比如，每天喝一点鲜豆浆，做菜时用一点花生油。还有，榛子等坚果类食物含锌量也很高，也可经常给宝贝吃一点。这些食物做起来很简单，妈咪只要用心一点就可以了。 　　3、培养良好的饮食习惯现在的宝贝，偏食、挑食的现象越来越严重。有些妈咪总是片面地重视给宝贝补充高级营养品，而却忽视了大众饮食，由此导致营养不均衡。因此，饮食上一定要注意多样化，让宝贝均衡摄取营养。 　　4、对可能发生锌缺乏的宝贝及早补锌早产儿、人工喂养儿以及经常腹泻的宝贝，容易发生营养摄取障碍，出现缺锌症状，要及早注意补锌。 　　治疗缺锌宝贝3大举措 　　1、进行锌剂补充对于明确缺锌的宝贝可以进行补充锌剂治疗。锌制剂有葡萄糖酸锌、硫酸锌、甘草酸锌、醋酸锌等，最常用的是葡萄糖酸锌，每天服用3.5-7mg/kg，疗程2-3个月。补充锌剂4-5周后，如果症状没有减轻应及时去看医生。补充锌剂一定要在医生指导下应用，不要自己随意增加剂量。剂量过大可引起恶心、呕吐、胃部不适等消化道刺激症状，长期大剂量服用还可能造成锌中毒。 　　2、进行中医中药治疗如果宝贝缺锌不太严重，或者在补充锌剂治疗中消化道刺激症状较明显，最好采取中医中药治疗。一般采用健脾益胃的方法，根据不同症状选用党参、茯苓、白术、苍术、陈皮、山药、砂仁等。中医的小儿推拿疗法对改善消化功能、增进食欲也有很好的效果，并且没任何副作用，可以试一试。 　　3、进行饮食治疗给予患儿锌含量高的食物，如瘦肉、猪肝、鱼类、禽类及蛋黄等，如果有偏食等不良的饮食习惯同时进行纠正。 　　贴心小叮咛：为宝贝补锌期间的食物要精细一点，如韭菜、竹笋、燕麦等食物粗纤维较多，麸糠及谷物胚芽中植酸盐含量也较高，这些食物均会影响锌在肠道的吸收。同时，补锌期间还应该注意补钙、补铁，这三种微量元素在体内有协同作用，可促进锌的吸收和利用。宝宝正处于生长发育快速时期，新陈代谢非常旺盛，而锌是参与体内新陈代谢众多酶的重要成分，需求量相对较多。一旦缺乏，就会影响身体的很多生理功能。但年幼婴儿能吃的食物较为单调，加之易形成偏食、挑食的不良习惯，容易体内缺锌，特别是早产儿、人工喂养儿及佝偻病患儿。缺锌最显著表现是身高增长缓慢，平时易患各种感染，如呼吸道感染、口腔溃疡，并不易愈合。严重缺锌还可造成心脏、肝脏损害，性发育也会受到明显影响。合理补充方案：1．母乳含锌高于任何乳类，母乳喂养的宝宝一般不易缺锌，一定要坚持母乳喂养。佝偻病、慢性腹泻易引起体内缺锌，患病时要积极纠正。2．纠正不良饮食习惯，科学安排一日三餐，即食物多样化、多吃蔬菜水果和薯类、常吃奶类、豆类及其制品，包括摄取瘦肉、蛋、禽、海产品、牡蛎等含锌较多并肠道吸收好的食物，这样就可避免宝宝缺锌。3．出现缺锌症状时先从饮食纠正。注意摄取富锌食物，同时在医生指导下适量服用补锌制剂，如酵母锌。补锌期间食物要精细，韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维食物有碍锌在肠道吸收；同时注意补充钙和铁，这样可促进锌的吸收和利用。补充锌剂大约2-3个月，不可过量补充，不然易引起贫血。所谓“钙锌可以同时补”是不合理的。由于二者吸收机理相似，同时补充容易产生“竞争”，钙和锌会互相影响，因此锌钙同补是不科学的。如果确实想补充这两种微量元素，最好分开来补，如果上午补充了钙，下午才可以补充锌，反之则一样。另外，白天补锌，晚上补钙会更好。怎样才能让我们的小宝宝变得骨骼强壮，让他从平时的饮食中轻松获得钙质，做妈妈的可要动动脑子了。 　　进食牛奶或乳制品的确是钙质最好的来源，一杯㏄的牛奶就含有毫克的钙，所以，每天喝1杯牛奶，几乎就能获得一天所需，而且牛奶有适量的维生素d、镁与磷能帮助钙的吸收，这也是为什么营养学家这么推荐的原因。 　　能够大口喝下低脂牛奶，且每天持续的喝，当然是最好的。但牛奶也不是唯一的选择，在中国人不嗜牛奶或有乳糖不耐症的情况下，换个吃法或选择其它高钙食物，未尝不是一种变通。 　　1.善用乳制品入菜 　　用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水，都是掌厨者可做的变化。而烹煮过的牛奶，也可减缓过敏者对乳糖的不适。 　　例如，红烧牛腩时，可加入鲜奶增加香味。为奶油白菜调味时，也可以加入牛奶或乳酪。蒸蛋时可用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。偶尔吃吃洋人的批萨或意大利面时，也别忘了洒上适量的乳酪粉，增加钙质的吸收。 　　此外，优酪乳也是一种好食材。选择低脂优酪乳，按个人喜好放入不同的生菜沙拉或水果。优酪乳也可加入橄榄油、西红柿酱或醋酸，调成沾酱吃不同的海鲜或肉类。 　　2.多利用醋酸 　　许多人都知道，在熬煮骨头汤时，可加入一些醋或柠檬，以加速钙质的排出。专门研究矿物质的营养学家却坦诚地表示，到目前为止，实验室的研究发现，加醋的熬煮方式，其实还是很难释出骨头中的钙质，但如果先泡过较强的醋酸(就是市面上所卖的醋)，效果也许会比较好。 　　但另一个方法肯定有效。把洗净或水煮蛋所剥下来的蛋壳，泡在一个小酒杯的醋里，经过几分钟，蛋壳就会慢慢溶解，甚至连一点残渣都没有，这样就可获得毫克的钙，十分惊人。如果想再增加它的含钙量，可再放入新的蛋壳溶解。 　　这样高钙的醋酸可做成许多熟悉的菜肴。例如，吃饺子时爱喝的酸辣汤，也可以用来清蒸鱼，那酸味与甜度绝不输给泰式柠檬蒸鱼。如果是使用高级的醋料，甚至可用来拌寿司饭，卷出各式各样的寿司料理。这样做，全家人都爱吃，会在不知不觉中，吃进很多很多的钙。 　　3.多吃小鱼与海藻食物 　　以长寿著称的日本人，一如其它的东方国家，牛奶的摄取量并不如西方人多，但他们仍旧能获得足够的钙质，“这得归功于海藻与小鱼类食物，”医学博士川田爱义在《钙质健康法》一书中解释。他建议，把吻仔鱼、金钩虾、条仔鱼、小鱼干、或鱼罐头中的沙丁鱼，整个吃下去，营养与钙质尽在其中。 　　日本人的味噌汤可谓是“长寿汤”，因为汤中的豆腐、小鱼干与海带都含有丰富的钙质，是让人骨头强壮的食物，只有站得起来，才有长寿可言。 　　除了海带味噌汤，也可以煮煮发菜豆腐羹或紫菜蛋花汤，这些都是中国人熟悉的汤水。如果是外食，只想吃碗简单的汤面，也别放弃吃到钙的机会，像小鱼干拌豆干、海带丝，或凉拌海带芽，都是极佳的海中食物。 　　4.吃零食也能补充钙 　　用杏仁、小鱼干取代洋芋片，用蒟蒻、芝麻海苔或开心果，取代巧克力或可乐，吃零食也能补充钙。 　　加州杏仁协会的营养谘商顾问常常出差到世界各地，为的是介绍与推广杏仁的好处。很惊讶地发现，东方人竟然把杏仁和小鱼干放在一起吃。她认为这是绝佳的组合，因为小鱼干和杏仁都含有丰富的钙，能加倍补充。唯一要注意的是它的钠含量，适量的吃，免得吃进太多的盐。 　　其它的豆类和种籽食物也有丰富的钙质，像黄豆、芝麻、莲子、红枣、黑枣、葡萄干和枸杞子，都能有效提供钙质。所以，如果有空就喝碗红枣莲子汤或红豆汤，如果实在很忙，就把葡萄干或开心果带在身旁解馋，传统市场卖的烘烤黑豆，也是很好的零食。至于蒟蒻，则是在制作过程中加入矿物质，所以会含有钙，可列入考虑。 　　5.别忘记维生素 　　钙质需要维生素d，才能被小肠吸收，经由血液运送到骨头。它最佳的来源是富含脂肪的鱼类，像鳗鱼和鲑鱼，其次是蛋黄与牛奶。在蔬果方面则是香菇。煮香菇前，可先在太阳底下曝晒1～2个小时，就能产生很多的维生素d，再搭配在不同菜肴中，帮助钙的吸收。 　　当然，更快的方法是晒晒太阳。一周3次，(早上10时前或下午4时后)每次晒10～15分钟，就能获得所需要的维生素d。 　　6.每天给小宝宝吃一次以下的伙伴食物：燕麦、糙米、小麦胚芽、小米、玉米、大麦、小麦、乔麦和黑麦煮的粥，便能均衡地吸收到足够锌、镁、铜、锰、硒、纤维素和蛋白质，助使小宝宝健康成长。 　　7.每天有足够的瓜果蔬菜提供给孩子做膳食，尽量少吃任何药物，他的免疫系统便会不受外界不良因素影响。