冰镇饮料,
一直以来都是大热天的必备。
可是,
陪我们畅爽一夏的冷饮常常被口诛笔伐。
冷饮究竟是不是冤枉的?
喝冷饮有啥注意事项?
喝冷饮更解渴么?
今天,
我们特意邀请到一位胃肠外科的老朋友
没错,就是昨天被惹毛到模糊的
医院胃肠外科马钦医生
来给大家好生摆一哈,
冷饮对胃到底有哪些影响!
为啥一热就想喝冷饮?
马钦医生告诉我们,喝冷饮一方面可以直接降低我们的核心体温;另一方面冷饮中的二氧化碳以气体的形式在胃里释放后,会在打嗝排出的同时带走热量。
所以,喝完冰冻的饮料后,确实会感jio更凉爽。
但是,透心凉,心飞扬,胃表示很受伤……
喝冷饮到底好不好?
这还得从冷饮对胃的影响说起。
其实,早在20世纪60年代,医学界就在做这方面的研究了。
当时研究的主要目的是利用“胃肠道血管收缩会影响胃液、胃蛋白酶等消化物质的分泌”这个原理,来治疗胃溃疡。
在尝试胃冷冻治疗时,有利用大量的冰冻平衡液进行胃灌洗止血的成功案例,但同时也发现了一个严重的并发症,就是:胃在低温情况下可以对我们的胃黏膜造成损伤。
后来,研究人员对5只狗进行了45-55分钟胃冷冻治疗,其中温度降至0℃以下的时间不超过6分钟。
第二天,解剖后发现狗的胃黏膜出现了出血性坏死。
此外,在一只存活6天的狗中,发现一个大的浅表溃疡取代了整个黏膜。
再后来,随着科技进步,我们知道冷饮对胃主要有以下3方面的影响:
1、冷刺激减少胃部血供,减少胃酸分泌,影响消化吸收。(已经被成功用来治疗胃溃疡)
2、长时间持续的胃低温对胃黏膜细胞及相应的保护机制产生影响,让我们的胃黏膜受损。
3、产气生成的二氧化碳加重我们胃胀气的感受,尤其是不能即时排空的情况下。
莫慌!
马钦医生说了,虽然冷饮确实会对胃产生一定影响,但我们人体还是有很好的调控机制的,只要你不是持续大量地喝冷饮,大部分人群对这种情况还是有很好的抵抗力。
那到底喝好多合适呢?
马钦医生提醒,一个健康的成年人每天喝冷饮的量建议:不超过ml!
一个普通瓶就好~
喝冷饮能解渴?
很多人不仅热了想喝冷饮,渴了也想喝。
事实上,解渴与否与冷热无关,与糖含量高低有关。我们先抛开高糖对胃的影响不说,含糖饮料透过细胞膜进入细胞的速度是比较慢的。
也就是说,像碳酸饮料、茶饮料等饮品,因为含有大量的糖分,反而会让人越喝越渴。
此外,碳酸饮料含糖量较高,容易在不知不觉中能量超标,导致钙质流失,损伤牙齿。
肥胖的人群,更易诱发糖尿病、高血压和心脏病等慢性疾病。
那么,到底喝什么最解渴呢?
答案是——温开水!
没错,喝温开水,既能迅速解渴,又不会引起肠胃不适。
而且,喝稍微温热的水还能引起血管扩张,促进排汗,将体内的热量带出,使体温真正下降,让我们更觉凉爽。
那么,到底多少度的水叫温开水呢?
马钦医生说了,对温的定义,就是27度-28度,或者空调温度开24度时,室温的水就好!
总之,凡事适度!
年轻人怕逞强,网上跟风学习大胃王;中年人怕不自知,觉得自己年轻时候一口一瓶可乐没问题,聚会一高兴就多喝。
我们常说“养生节欲”可不都是闺房中那点事情,是指的方方面面,熬夜看剧、火锅+冰可乐、葛优摊不锻炼、自助餐扶墙进出这样的舒爽时刻,还是要适度控制的。
哪怕太阳哄哄儿出来了,“透心凉、心飞扬”的时刻,还是不能天天上演滴~
在舒爽的同时,
也别忘爱护好自己的胃哟!
这不光是来自妈妈的嘱托,
也是一个胃肠科医师的忠告~
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