国际护胃日ldquo护胃rdq

据世界卫生组织统计：胃病在人群中发病率高达80%，并且正在以每年17.43%的速度增长。近年来，胃病的发病趋势日益呈现年轻化，中年患者的发病率也逐年增加。你的胃，还好吗？在4月9日国际护胃日到来之际，小编邀请到市中研附院脾胃病科主任医师王秀娟，为您讲解胃病的防控之道，教您正确护胃，打好健康“保胃战”。

做好胃的守门员别让胃病找上门

胃病，是许多与胃相关疾病的统称。它们有相似的症状，如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸，甚至恶心、呕吐等等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤，还有胃黏膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。

王秀娟主任表示，想要远离胃病困扰，应养成良好健康科学的生活习惯。

1.对于脾胃功能不好的人群，食物要柔软、易消化。少吃生冷、粗粮等不易消化食物；不吃辛辣刺激性食物如辣椒、韭菜等；不吃纤维多的食物如玉米、山芋等。可以吃瘦肉、鸡蛋等补充人体必需的营养。可以吃富含维生素C的食物如橘子、西红柿、菠菜等。

2.饮料不喝浓茶、咖啡，戒烟限酒。

3.劳逸结合，适度锻炼，根据天气增减衣物，保持心情舒畅，避免情绪波动。

4.积极配合治疗，根据医嘱定期复查相应项目。

走出养胃小误区科学饮食促健康

在“养胃”这件事上，很多人特别迷信白粥、苏打饼干等食物，它们虽有一定好处，但也可能适得其反。

误区一：胃不好，多喝粥

粥这类流质食物，不需要大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖被人体吸收利用，大大降低胃肠负担，故一直被奉为“养胃佳品”。

的确，大米粥中主要是充分熬到糊化了的淀粉，蛋白含量低，几乎没脂肪，又是流食状态，消化速度很快的，在消化功能较差时喝，胃也不会有负担。小米比普通大米所含的淀粉总量要少，而且水溶性多糖要高一些，相对来说更好消化，小米粥虽好，但毕竟属于粗粮，对于反酸烧心的朋友，尽量别喝。因此不少常年被胃病困扰的患者谨遵“喝粥大法”，三餐不离粥，一碗下去也吃不下其他食物，几个月下来胃病未除，人倒消瘦不少。

胃有“用进废退”的特点，如果长期总是吃特别好消化的稀粥、软饭，胃的消化功能会逐渐减退，运化其它食物的能力会退化变差，这也就是很多患者反映“喝几个月粥好像消化不动其他食物”的原因之一。

其次，粥的营养成分过于单一。就算每餐喝上3碗五谷杂粮粥，也不足以满足人体每日所需营养标准。这就像短板效应，不断地加高一块木板并不会提高木桶整体储水量，每天只喝粥也不会养胃，反而会造成营养素缺乏。

误区二：得了胃病能吃面包吗

低油低糖的白面包与馒头有类似效果。但市面上销售的面包多注重口感，高糖高盐，油脂太多，多吃无益。比如加了酱汁和几片菜叶，就夸大宣传“营养均衡”，实则高脂高盐；加了紫米、红豆就以“杂粮养胃”为噱头，实际在调制过程中加了大量糖分。这些都需要我们擦亮双眼仔细分辨，否则吃多了自以为养胃的面包还容易反酸，得不偿失。

误区三：养胃饼干很“养胃”

近年来，猴头菇系列饼干、苏打饼干因其“养胃”功效而备受青睐，实际上，猴头菇饼干是按照普通食品申报的，并非保健品，此外，少量的猴头菇添加在饼干里养胃效果不佳，酥性饼干多油多糖的特点还加重了胃病患者负担。

建议市民购买猴头菇自己加工食用，猴头菇自身营养价值还是很高的，含有丰富的蛋白质和矿物质，有较强的滋补作用。另外。猴头菇还有一定的促进消化，增强食欲、强化胃粘膜功能的效果，对食欲不佳、胃肠功能紊乱、消化不良、胃溃疡、胃胀等都有很好的调节作用。

苏打饼干是添加了苏打粉(碳酸氢钠)制作而成，因为苏打是碱性成分可以中和胃酸，又经过了发酵工艺好消化，常被推荐给胃病患者。虽然苏打饼干ー般少糖，但它们油脂含量可不低，从10％～30％不等，并不那么健康，作为加餐少食无妨，吃多了也是负担。

误区四：迷信所谓“养胃”“伤胃”食品

我们经常看到这样的文章：“养胃必选的5种食材”“胃病患者不能碰的8种食物”等，但某种食物养胃与否，与其制作过程、烹调方法、食入量都有很大关系，刻意夸大食物里某种成分的作用都是没有科学依据的。

比如牛奶可以稀释胃酸，常被人们认为是非常适合养胃的食物。但急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建议喝牛奶的，因为会造成胃胀等不适。另外乳糖不耐受的患者，喝牛奶后容易出现腹泻，也不适宜喝牛奶。

同理，喝咖啡伤胃的理论也广为人知。年的一项调查表明，通过研究名健康人群，喝咖啡与消化性溃疡是否有关。结果表明，胃溃疡或十二指肠溃疡的发生与是否喝咖啡并无关联，而主要与幽门螺旋杆菌感染、吸烟等有关。

因此，与其相信各类多如牛毛的“养胃”或者“伤胃”食物，不如在患上胃病前，好好吃饭，正常生活。

误区五：得了胃病，指望靠“养”痊愈

很多人知道自己有胃病后，第一反应就是“怎么调养”？俗话说“三分治、七分养”，日常调养对胃病患者尤为重要。但记住“治”永远是调养的前提。胃病多为慢性，很多小症状每天都在困扰着我们，日久就习惯了；还有很多临床表现不易察觉，导致胃病并未受到足够重视。有些胃溃疡甚至胃癌的病人，从始至终都没有一点胃痛、胃胀症状，最后因为迅速消瘦或黑便才来就诊。一些胃炎病人，炎症虽然不厉害，但有明显的胃痛反应，医院要做胃镜。这种症状上的差异也是胃病的一大特点，这个特点使得很多人忽视胃病的治疗。

所以，胃病确诊后要听从医生的指导建议，按时服药，而不是依靠健康的饮食来治疗胃病。回避正规治疗只会加重病情，使其迁延难愈，真的成了“老胃病”。

相关链接

脾胃科——是国家中医药管理局重点专科。由已故著名脾胃病专家高金亮教授创建，以慢性胃炎、消化性溃疡、胃食管返流病、溃疡性结肠炎、中晚期消化系统肿瘤等疾病的治疗为重点。长期以来，在刘华一副院长为主的一批专业人员带领下，针对胃癌前期病变、消化性溃疡停药后高复发率等问题，进行了临床调研与研究，并完成了相关科研成果，实现了胃癌前期病变的逆转，为这两项医学难题，提供了有效解决途径。年“胃癌前病变的中医辨证规律及基础研究”荣获中华医药学会科技二等奖，这项成果在对预防与减轻胃癌前期病变，促进人们享有健康做出了贡献。科室创立的中西医结合经胃镜直接给药治疗胃肠息肉、胃溃疡和十二指肠溃疡新技术，愈合快、痛苦小、不易复发。无痛胃肠镜下治疗消化道溃疡等使广大患者更易于接受。

咨询

脾胃科供稿

编辑：常泰然

校对：雷春香

责编：陆静

往期精彩内容

国医大师张大宁谈“清肺排毒汤”：内外兼治，珠联璧合

桃花朵朵开，红斑袭面来——市中研附院皮肤科专家提示您如何预防春季面部皮炎

疫情防控期间宝宝如何做好防护？

好好睡觉，战胜疫情——市中研附院心身疾病科专家教您正确科学调整拥有优质睡眠

不忘初心不辱使命，圆满完成支援武汉医疗救治任务！中研英雄今日凯旋平安归来！

解锁市中研附院“网上诊疗”平台中实用又方便的功能

点击“阅读原文”预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇