关于饲料中三大营养物质的代谢，说法错误的

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1.在水产养殖过程中，水生动物所需的能量主要来源于（A）

A.蛋白质，脂肪，糖类

B.矿物质

C.维生素

D.以上均不正确

解析：养殖过程中，水生动物所需的营养物质主要来源于蛋白质，脂肪和糖类，也就是所说的三大营养物质。

2.关于饲料中三大营养物质的代谢，说法错误的是（D）

A.蛋白质在可转化为脂肪

B.蛋白质在鱼体内可转化为糖类

C.脂肪在鱼体内可转化为糖类

D.糖类可转化为必需氨基酸

解析：三大营养物质在动物机体呢可以相互转化，但是需要主要的是，必需氨基酸不能由脂肪和糖类转化而来，必需脂肪酸也不能由蛋白质和脂肪转化而来。必须依靠饲料中的蛋白质和脂肪来提供。

3.对于饲料三大营养物质之间的转化，说法错误的是（C）

A.脂肪和糖类不足时，蛋白质被消耗

B.保证能量供应，能减少蛋白质消耗

C.糖类对蛋白质的节约作用明显

D.过多蛋白质会成为机体负担

解析：当饲料中的脂肪和蛋白质的含量不足时，蛋白质将分解功能，因此，保证饲料中的能量供应，有助于蛋白质在体内的沉积，有助于动物的增重，由于鱼类对糖类的利用率低，因此，糖类对蛋白质的节约作用不显著，过多的蛋白质超出机体的利用能力，会成为机体的负担。

4.关于水产饲料中粗纤维的含量，说法错误的是（D）

A.粗纤维含量必须在适宜范围内

B.粗纤维能促进胃肠的蠕动

C.有助于营养物质的消化吸收

D.纤维素能够被顺利消化吸收供能

解析：水产饲料中的纤维虽然在大多数的时候不能被分解吸收利用，但是能促进胃肠的蠕动和营养物质的吸收，有助于营养物质的利用。在饲料中添加必须在适宜的范围内。

5.关于三大营养物质与维生素之间的关系，说法错误的是（C）

A.蛋白质不足，影响维生素的吸收

B.维生素A影响糖类的代谢

C.维生素K与脂肪代谢关系密切

D.维生素C也和脂肪代谢有关

解析：饲料中的蛋白质代谢与维生素之间有着非常紧密的关联。蛋白质含量不足时，影响维生素的吸收，维生素A的含量也会影响糖类的合成，维生素E能够防止过氧化物的形成，避免不饱和脂肪酸被氧化。维生素C也与脂肪和糖类的代谢有关。