适宜3—4岁宝宝早餐:馄饨原料肉馅;葱;姜;鸡蛋;酱油;料酒;香油;盐;水;做法1、姜去皮,然后切成姜末。将葱扒去老皮,然后切成葱末。2、瘦肉剁到肉馅有点粘黏成泥状就可以。将刚才的葱放到切好的肉馅里,继续剁,使葱与肉充分混合,还能使葱汁渗透到肉馅里。3、肉馅中加酱油、盐、料酒、一点点水,顺时针不断搅拌,使肉出劲。4、肉馅中打入一个鸡蛋,继续顺时针搅拌均匀。5、包好馄饨,水开后放盐,然后放馄饨,水沸腾时,加紫菜,还可以加点小油菜之类的青菜,煮一会,然后再加一点凉水,继续烧开。将煮好的馄饨倒入碗中,然后撒上葱花即可。午餐:虾仁豆腐原料北豆腐半块;虾仁约克;青红椒;葱;料酒1大匙;盐1小匙;清水8大匙;淀粉1小匙;做法1、豆腐切小块、虾仁去黑线、葱切末,青红辣椒切碎待用;小碗内依次放入盐、水、淀粉,混合成汁待用;锅内烧清水,加少许料酒,水开后放虾仁,变色后捞出待用;2、再次烧水,加少许盐,水开后放豆腐,捞出后过冷水,沥干待用;炒锅倒底油,放葱花炒香,把焯好的豆腐和虾仁一起下锅翻炒;倒入调好的汁,不断的划动炒锅,最后放青红椒碎即可出锅。营养贴士在我们日常每天吃的食物中,基本上都可以满足人体正常对钙的需求量。如学龄前儿童对钙的需求量最大为ml/日,过多的补钙,也会影响其它,如锌、镁、铁等常量元素的吸收和利用,所以不用特别为孩子补钙片、液体钙等。晚餐:青椒胡萝卜山药泥原料山药克;胡萝卜50克;青椒50克;香油;做法1、将山药去皮洗干净,切小块,入蒸锅蒸10分钟;2、将上药基本冷却,装入保鲜膜口袋,用手或者擀面杖张山药压成泥。3、将胡萝卜和青椒洗干净切成末,在锅中倒点油,将它们炒一下,时间不用太长,因为本身青椒和胡萝卜都是可以生吃的,所以炒的基本断生就可以了。4、准备一个大碗,将压好的山药泥倒入,加入炒好的青椒胡萝卜,加入1克盐,带上一次性手套,用手将所有食物抓匀。5、准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧,再倒扣在盘中,即可开吃。小贴士1、将胡萝卜和青椒洗干净切成末,在锅中倒点油,将它们炒一下,时间不用太长,因为本身青椒和胡萝卜都是可以生吃的,所以炒的基本断生就可以了;2、模具都可以在网络上买到;3、山药还可以用土豆代替,效果也不错的,食材上还可以加入肉末等;4、山药一定要选择略扁偏糯的那批。营养价值很多家长抱怨,虽然给孩子补充了很多营养,但是孩子就是不吸收,面色萎黄,没有朝气很是苦恼。其实这是因为家长没有留意到小儿有脾常不足的特点。脾主运化,如果吃进去的东西不能吸收,营养物质是不能滋养孩子的面目,以及四肢肌肉的。山药可用于脾胃虚弱,食少倦怠,便溏久泻,小儿疳积以及脾胃虚弱等症。山药既补气又养阴,补而不滞,滋而不腻,为平补脾胃常用之品。宝宝三餐
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