5u健康刀口君专栏丨吃枣补血靠谱吗

5U健康刀口君专栏丨吃枣补血靠谱吗

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刀口君联合为您出现好消息！从今天起，5U健康联合国内多名原创健康科普作家，共同推出健康科普专栏，我们为您精选最专业、最实用、最有料的科普大餐，助您健康快乐每一天！健康之路，5U相伴！导语：正所谓“不听老人言，吃亏在眼前”，老人告知我们，贫血时要多吃红枣，红枣可以补血补铁，那末，事实果真如此吗？血首先，我们要先搞清楚什么是血(Blood)。血液是人体生命代谢运动最重要的组成部分，由心脏提供动力，流通于全身非常复杂的血管之间。血液由血浆和血细胞组成，血细胞又包括红细胞、白细胞、血小板等。贫血，就是指血液里单位体积中的红细胞计数、血红蛋白（红细胞重要的组成部分）和/或红细胞比容低于同年龄组、同性别、同地区的正常下限。贫医院的实验室抽血检查后才能肯定，如果你怀疑自己是不是贫血，去医院做个简单的血常规便可。固然，20块的血常规检查能发现你是不是贫血。但要想治好贫血，还要肯定贫血的缘由。引发贫血的病因有很多种，临床上也有很多分类，简单的逻辑无外乎3种缘由：

1、红细胞生成减少；2、红细胞破坏过量；3、失血。

红细胞生成减少引发的贫血，又包括3种缘由：1、造血原料不足：包括铁、VitB12或叶酸；2、骨髓造血功能障碍3、骨髓抑制。

血液病的分类是十分复杂的，以上内容你看不懂的东西也不用纠结，你只要知道以下逻辑便可：缺铁→红细胞生成减少→贫血缺铁正如贫血的简单逻辑，缺铁的缘由不外乎以下几种：1、铁摄取不足或需铁量增加：孕妇、婴幼儿、青少年等生长发育处于较快的人群体内需铁量会增加，平常摄取的铁可能会不够用。严格的素食主义者或有进食障碍的人可能会铁摄取不足。

2、铁吸引不良：胃肠外科手术后、吸收不良综合征、慢性胃炎等消化功能遭到影响的疾病。

3、失血：月经出血、慢性消化道出血、阿司匹林类药物、消化道肿瘤等缘由可能会致使血液流失过量，从而致使体内铁的流失。4、其它不明缘由。

那末，如何肯定体内是不是缺铁呢？

前文提到的血常规可以诊断出是不是贫血，医生还要进一步做相干检查肯定患者是不是为缺铁性贫血，以下是经常使用的反应机体缺铁的指标：1、储存铁缺少：铁蛋白浓度↓、骨髓小粒可染铁消失；

2、动用铁减少：血清铁浓度↓、总铁结合力↑、血清铁饱和度↓。

缺铁可引发血红蛋白浓度↓，构成缺铁性红细胞（小细胞低色素性红细胞，非正常红细胞），使红细胞不能有效的携带氧，因此会引发贫血，称为缺铁性贫血。缺血人轻度缺铁时，会动用储存铁生成正常红细胞，只有长时间缺铁时，才可能致使缺铁性贫血。

贫血的一般症状有：1、皮肤苍白；2、易疲劳；3、头痛；4、难以集中精力；5、呼吸急促；6、口唇发绀。

缺铁性贫血的特殊表现可有：1、异食癖（爱吃泥土、纸片或“黑暗料理”食品等，属精神症状）；2、性情暴躁、易怒；3、反甲；4、食欲消退、恶心、便秘等。补铁确诊为缺铁性贫血后，要经过正规的西医医治。

1、病因医治：针对缺铁的缘由进行处理，如萎缩性胃炎、月经过量致使失血就积极医治胃病、妇科疾病。

2、铁剂：临床上可直接口服硫酸亚铁、琥珀酸亚铁进行补铁，或注射右旋糖酐铁。另外，如果失血过量，还可以输红细胞悬液进行紧急处理。

以上治医院血液科医生的指点下进行，故不多言。

那末，回到开头提到的问题，吃枣补血靠谱吗？

这个问题其实不好回答，吃枣补血可能是属于中医的范畴，我不懂中医，但中医里的“血”概念可能远大于本文所说的“血”。依照现代营养学分析：红枣中的铁含量为毫克/克，算植物性食品中含铁量较高的食材，而动物性食材如猪肝的含铁量为30毫克/克。另外，植物性食品铁属三价铁，吸收率远不及动物性铁。从这个意义上讲，吃红枣补铁补血的效果还不如用铁锅爆炒猪肝。中医会说，红枣味甘性温，具有补中益气、养血安神、滋阴补气、补血养颜等功效，补血的作用不只在于补铁，而是在于整体的补益。坦白说，这些名词我真心不懂，但也不觉得真有那末奇异。不过我可以肯定的是，如果你肯定得了缺铁性贫血，靠吃红枣肯定没用。如果你没病，又喜欢吃枣，那末就把它当做普通的饮食行动吧，没必要扯那么多术语。总结一句话：任何食品都不能替换药物用来治病，也没有任何天然食品吃多了会致癌。公道膳食才是健康的保证，请不要在朋友圈再转发那些吃甚么能治百病或吃甚么能得癌死人的妖言文章。文明络，从你我做起！感谢

刀口君特约供稿