随着初秋的来临,天气转凉,气候变得干燥,我们想和大家介绍这道滋阴润燥的炖品——苹果红枣瘦肉汤。它是选用苹果和瘦肉沫为主要食材,搭配上红枣熬制而成的汤,具有养阴润燥、清心润肺、补益气血的功效,能够补充孩子的营养所需。
其实常吃苹果可以降低感冒的几率,科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”,而红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。两者与瘦肉一起炖,汤汁鲜美,能够帮助铁吸收,帮助孩子成长。
材料瘦肉沫少许苹果1个红枣干
美食参数工艺:蒸
口味:红枣甜
难度:★★☆☆☆
制作时间:10分钟
步骤1.将苹果洗净,去皮后切块;
2.将红枣、苹果块、瘦肉沫放入炖盅里面;
3.接着放入蒸锅蒸15分钟即可食用。
具体操作过程
1.将苹果洗净,去皮后切块;
2.将红枣、苹果块、瘦肉沫放入炖盅里面;
3.接着放入蒸锅蒸15分钟即可食用。
成品
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