有些商家卖的迷你粽就是不错的选择

还有一点要注意,粽子剥开后如有黏丝,则表示粽子可能放很久不新鲜了,最好别食用

为什么多吃粽子可致消化不良?每年的五月初五是中国的传统节日端午节,而吃粽子是端午节的传统习俗,每年端午节,人们都早早地开始准备粽子粽子在保存和食用上有什么需要注意的呢?

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目前市场上的粽子按其包装和保存的形式大致分3类:新鲜的、冷冻的、真空包装的

每天吃粽子别超过50克,也就是半个或1个尤其胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃,老年人切忌贪多贪凉,最好分小块多次食用有些商家卖的迷你粽就是不错的选择

粽子一定要加热了再吃,而且粽子要热透再吃粽子最好不要凉着吃,吃前要彻底加热一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物,加热不充分,很容易发生食物中毒;二是因为变凉的粽子过油、过黏,更容易引起消化不良

新鲜粽子买回家后最好当天食用,否则要及时放进冰箱保存

粽子不能多吃,引起粽子不好消化一天只吃半个或一个粽子大多用糯米做成,缺乏纤维,黏度高、不易消化吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化甜的粽子,如枣泥、豆沙馅的,配薄荷茶、绿茶;咸粽子,如椒盐、蛋黄等配乌龙茶,能衬出咸甜口味的特点,更加爽口;肉粽子含油多,如鲜肉、火腿等,配普洱茶、菊花茶、山楂茶,可以帮助消化,去油解腻此外,配一些蔬菜水果和粽子一起吃,更有营养

冷冻和真空包装的粽子都可以保存较长时间,在其标签保质期内即可食用但要注意将其分类分袋放进冰箱如果是自己家里包粽子,现煮现吃口味最好,也最安全但注意冷藏不超过3天,冷冻不超过7天再吃的时候,要重新蒸透,但最好不要重复冰冻

一定放冰箱保存粽子的主要成分是糯米,加上红枣、豆沙或者肉,因此在初夏炎热的天气里很容易变质枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天,如果是肉馅,3天内吃完为好