爷孙二人双双胃癌,医生告诫3种食物吃多了

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胃是我们人体最重要的器官，它承担人体营养消化吸收的工作，如果想要胃部健康，就一定要注意日常的生活饮食和生活习惯，保护好胃部的胃黏膜。

因为它就是胃部的一道天然保护屏障，保护着胃部的安全健康。日常要格外注意，胃病三分治七分养，只要胃健康，身体也会自然变好。

案例分析：

家在重庆的赵爷爷，赵爷爷看自己16岁的孙子面部憔悴，身高也一直不涨。看着肚子鼓鼓的他。

爷爷决医院检查但医生一检查就发现出了问题，最后的结果让爷爷很惊讶和意外，竟是感染幽门螺杆菌超标，诱变成胃癌，其胃部变大了，因为胃液太多了。

据医生所知，男孩的父母一年到头都不在家，男孩和祖父母一起长大。由于爷爷奶奶管教不了他，经常不吃饭或三餐不规律。

爷爷奶奶为了节约日常开销，经常买一些超市打折的蔬菜和水果放冰箱，有时候发霉了也舍不得丢，很多饭菜吃不完放冰箱热了又吃。

作为重庆人的他们每餐都离不开辣椒，长时间的不注重引发感染幽门螺杆菌超标诱发的胃癌。检查后医生提醒赵爷爷也去检查，结果发现两人都感染幽门螺杆菌超标，都患有胃癌。

很多人看到这个案例可能会很疑惑，十几岁和二十几岁的人，身体很强壮，怎么会因为饮食习惯和卫生习惯导致胃癌呢？下面分析一下这些食物问题容易引发胃癌

1、爱吃刺激性食物

近年来，越来越多的人喜欢重口辛辣的食物，如今火锅店、奶茶店随处可见，总是人满为患。中国饮食讲究"五花八门"，有的会添加大量油脂和辣椒等各种调味料，增加食欲，同时也逐渐改变了我们的味蕾。

慢慢地，高油、高盐、高糖和高辛辣成为食物必不可少的伴侣。作为一个地道的重庆人，每餐都吃辣吃酸，经常去超市买一些打折的菜来腌制做酸菜炒菜吃。

2、高盐

高盐饮食和吸烟是胃癌的主要原因，食盐具有较高的渗透压，高盐饮食会直接引起胃黏膜损伤，导致胃溃疡和胃炎。高盐饮食能刺激胃黏膜细胞膜细胞分裂，增加胃癌发生的几率。

一些腌制的高盐食品中也含有大量硝酸盐，这些硝酸盐会被胃内细菌转化为亚硝酸盐，在体内形成具有强致癌性的亚硝胺。

3、高糖油腻食物

高糖是指含有5%以上的糖，如蔗糖、葡萄糖、果糖等。平时爱吃高糖油腻食物很容易发胖，肥胖也是心血管疾病、糖尿病和慢性呼吸道疾病导致过早死亡的主要原因。很明显，高糖高油饮食是导致肥胖的最重要原因。

赵爷爷很宠他的孙子，因为他的孙子很喜欢吃烧烤，经常做一些烧烤给他的孙子吃，有些鸡肉吃不完就他换个花样给孙子吃。吃烧烤常常会增加患各种癌症的风险，尤其是结直肠癌。

胃不好的人日常如何养胃除幽门螺杆菌呢？

1、吃一些养胃食材

日常可以选择吃一些像猴菇多糖、砂仁液这样的食材。在《千金药方》中国也记载了一些中草药成分可以养胃护胃。

如猴头菇、银耳、大枣、砂仁、丁香、莱菔子等，经过萃取得到的饮品可以健脾养胃，对肠胃有很好的作用。

现在，随着科学水平和医学技术的逐步提高，现有一些通过合理的搭配和提取，制成养胃护胃水，养胃成分高且能够快速被人体吸收，减少了副作用，这对肠胃的康复至关重要。

其药食同源原理如下：

猴头菇中的猴头菇多糖具有消炎除菌、养胃、助消化的作用。

丁香中的丁香酚可消炎除菌，缓解咽喉痛，抑制幽门螺杆菌的活性和避免滋生繁殖。

砂仁、红枣能益气养血、养胃护胃、修复胃粘膜的作用。

银耳、莱菔子具有消化肠胃积食和提高肠胃免疫力的作用，避免再次遭受幽门菌的攻击。

为了保护健康的肠胃，除了坚持上述方法外，我们还需要保持良好的饮食和休息习惯，减轻肠胃负担，以调节胃病。

2、少吃辛辣食物

不管自己煮饭还是外出就餐要少吃一些辛辣食物，多吃蔬菜能清热除火，通常多喝水。

3、降盐降油

自己做饭，尽量少放油和盐，少吃外卖，因为外卖总会有很多油和盐，每人每天用油不得超过25克，减少吃一些油腻的食物。

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