超1亿孩子正在经历隐形饥饿,孩子看似

生活中，许多妈妈都会遇见一个奇怪的事情：

“我家孩子每天都吃两大碗饭，怎么6岁了身高还长的特别慢？”

“没错，我家孩子也是，他又不挑食，身高和体重都达不到平均年龄。”

孩子每天吃大鱼大肉，一日三餐正常吃饭，可就是长不高，身体免疫力低下，甚至还可能出现营养不良现象。

孩子吃的饭都是“过堂风”，吃完就拉，一点不吸收吗？

事实上，这种现象并不少见，根据《儿童现状调查报告》显示，全球有1.1亿儿童发生这种现象，而我们称为“隐形饥饿”。

顾名思义，“隐形饥饿”就是孩子看起来吃饱喝足，饱腹感强，实际上身体没有吸收多少营养，都是碳水化合物。这也导致他们身体发育慢。

由此可见，吃得饱绝对不等于吃得好！下面这几种食物，就是假营养的典型代表。

★这些常吃的都是“假营养”，家长快拿小本本记牢

第一种：大米饭

米饭是生活中最常见的主食，南方、北方都特别爱吃，吃一碗米饭就能塞满肚子。

但是，我们也知道米饭属于细粮，经过加工后营养成分只剩下碳水化合物，除了给孩子提供热量外，没有任何好处。

所以，孩子每天吃饭多于吃菜，就容易被米饭顶饱，这样他们看起来吃饱了，实际上身体缺乏足够的营养素，长久下去就可能会发育不良。

正因如此，在养生学中专家才会建议家长煮饭时，放一些绿豆、黑米、红豆，增添杂粮的比例也可以补充主食不够的营养。

小贴士

通过米饭也可以衍生到白粥，张文宏就指出孩子早餐不要喝白粥，要以补充蛋白质为主，牛奶、鸡蛋才是最好的组合。

第二种：肉汤

在电视剧中，一旦某个人生病住院了，亲朋好友就会熬汤给他喝，鲫鱼汤、鸡汤、排骨汤等。

老一辈人一直觉得汤补身体，“多喝汤，营养都在汤里”，但事实上真的如此吗？

其实，肉汤里的含量就是水、脂肪和微量元素，喝汤容易长胖才是真的，而那些微量元素也可以通过其他渠道补充，所以喝汤不见得就会营养。

真正的精华还是肉！

况且，喝汤也容易占肚子，如果孩子经常喝汤，就会少吃肉，这样营养就跟不上，吃得都是“假营养”。

第三种：果汁

大部分孩子都不会拒绝果汁的诱惑，就像一些女生拒绝不了“秋天的第一杯奶茶”。

许多家长都觉得果汁是水果压榨而成，就算营养稍有流失，对身体也是有益的。

但事实上，果汁在压榨过程中容易被氧气氧化，从而增加糖分，孩子经常喝果汁就会长胖。

这就属于花钱喝不到营养，还帮自己增重，除了好喝，一无是处。

★家长如何帮助孩子避免“隐形饥饿”？

首先，孩子的饮食一定要多样化！我们就以主食为例，不能只是大米、白面等细粮，适当地进食粗粮也有益于身体健康。

果蔬尽量选应季的，肉要以白肉为主、红肉为辅；烹饪方式是炖、蒸、炒为主，油炸、烤和煎为辅。

孩子每天吃的食物种类尽量保持12种以上，这并不多，日本人每天要吃30种食物呢。

这里有一个关键点，孩子吃粗粮时要和细粮搭配，比例为一比五，毕竟孩子肠胃消化能力弱。

其次，家长不能给孩子吃太多的垃圾食品，一方面这些零食没有营养，只能提供热量容易长胖。

另一方面，孩子吃多了零食就不爱吃正餐，或正餐食量受到影响，这就容易导致营养失衡。

再次，家长要有饮食均衡的意识，杜绝孩子挑食，只吃肉不吃蔬菜或只吃蔬菜不吃肉都对身体存在影响，长久下去身体就会缺乏某种营养素，从而出现不良症状。

最后，如果孩子每天正常进食的情况下，还出现贫血、面部发黄、身体瘦弱等情况，医院进行检查，查看一下有没有被“隐形饥饿”困扰。

医院中可以检查出孩子具体缺乏什么营养素，这样就可以针对补充哦。

兜妈寄语

生活中，许多孩子看起来吃得多，但是身高长得特别慢，这就是没吃到位、“假吃饱”，平常要多摄入蔬果和乳制品的含量，保证营养充足。

论营养成分，菜永远比饭更丰富，家长要认识到这一点哦。

本期话题：你们家的孩子存在“隐形饥饿”的可能性吗？

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