根据美国儿科学会的建议,成年人,特别是儿童需要维生素和矿物质才能保持健康和充分发育。维生素D,铁,钙,氟化物以及其他多种维生素和矿物质是每个成年人和孩子饮食中应该含有的成分,否则最终会形成营养缺乏症。
健康的成年人和儿童能够从饮食中获得所需的所有维生素和矿物质。饮食均衡的成年人和儿童通常不需要服用维生素补充剂。但有许多人不吃正常、均衡的饮食。如果您有以下这些状况,则建议吃一些相应的营养补充剂。
非常挑食,则需要补充多种维生素和矿物质。
长期或者经常少吃蔬菜或肉类,也需要补充多种维生素。
不喝足够的牛奶或其他乳制品,则需要补充维生素D和钙。
喝足够的牛奶而没有足够的其他食物,需要补充铁。
经常食用纯素饮食,没有摄入足够的维生素B12、维生素D、铁、钙和锌,那么这些营养素都需要加以补充。
喜欢吃垃圾食品,需要补充多种维生素和矿物质。
患有肠胃消化综合征、吸收不良或囊性纤维化等疾病,可能会导致他们从食物中吸收维生素和矿物质不足的问题,需要补充。
正在服用某些抗癫痫药物,需要补充维生素D。
由于多种食物过敏或身体状况而限制饮食,也需要补充多种维生素和矿物质。
有些人为方便起见,喜欢购买复合维生素服用。市面销售的大多数多种维生素补充剂,都含有我们所需要的维生素和矿物质的推荐摄入量,包括维生素A,C,D和K,B族维生素,铁和钙等。尽管如此,如果您选择购买补充复合维生素,请仔细阅读说明书,确保它包含足够的维生素和矿物质的剂量。
并非所有的复合维生素都含有相同的维生素和矿物质。最好咨询一下您的医生或注册营养师,让他们向你推荐所需要的维生素或矿物质补充剂的种类和剂量。
食物金字塔建议多吃富含omega-3脂肪酸的鱼,如鲑鱼,鳟鱼和鲱鱼,因为鱼油有助于预防冠状动脉疾病。许多人不喜欢吃鱼,补充鱼油可以促进大脑发育和预防疾病。
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