从中医养生的角度来说,春、夏、长夏、秋、冬中五季分别对应着养人体的肝、心、脾、肺、肾。由于脾五行属土,居中央,所以养脾不仅仅在长夏这个季节,而是一年中的每一个季节都要将养脾胃放在首位。“脾胃为后天之本”,“脾胃为气血生化之源”。养护脾胃是防病、保健的根本,那么如何保养自己的脾胃呢?
一、情感因素对食欲、消化、吸收有影响
因此保养脾胃,首先要保持良好的情绪。据研究,不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等,而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。
二、饮食调摄是保养脾胃的关键
因此,饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食。以素食为主,荤素搭配。需常吃蔬菜和水果,以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。
在这里,为了让大家更清楚明白如何饮食,我来介绍几种能够来调理脾胃的食物吧。
1牛奶
味甘、性平,归肺、胃经。作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;但如有消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2大枣
味甘,性温平。有益气养血,补脾健胃,生津止渴,强神壮力之功。适用于脾胃虚弱,纳食不香,大便稀溏,气血不足,贫血缺血,面黄肌瘦,睡眠不安等。小儿不宜生食,熟食每次不宜过多,食入过多则助湿生热,胃胀中满。
3白扁豆
性平,味甘,能补脾胃虚弱,“本草纲目”中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也止泄泻,暖脾胃。
4牛肚
性平,味甘,也能补虚养脾胃。本草纲目说它能“补中益气,养脾胃”。羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。
5菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:利五脏,通肠胃,解酒毒。"菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
6栗子
性温,味甘,入脾胃经,能养胃健脾。清代名医曾说过:栗子,补中益气,充虚益馁,培土实脾,诸物莫逮。但需注意的是,一次不可食之过多,正如李时珍所说:若顿食至饱,反致伤脾矣。
7木瓜
含蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
三、注意冷暖
俗话说“十个胃病九个寒”,这确是经验之谈,因此注意冷暖十分重要。在寒冷气候变化无常时,有虚寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷;有脾虚泄泻的,可在脐中贴暖脐膏药,同时还应少吃生冷瓜果等,如感到胃脘部发冷,可及时服用生姜茶。
四、要坚持参加适当的体育活动
如散步、慢跑、打太极拳、做气功等。
适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能,使胃肠蠕动加强,消化液分泌增加,促进食物的消化和营养成分的吸收,并能改善胃肠道本身的血液循环,促进其新陈代谢。还可在每晚睡觉之前,躺在床上用双手按摩上下腹部,来回往复约40~50遍,可以助脾运,去积滞,通秽气,对脾胃有良好的保健作用。
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