专家论膏方丛晶人们为什么都愿意选择

丛晶主任中医师主任中医师，浙江省基层名中医，师承国家级名老中医蒋文照、中医肿瘤专家王绪鳌。对中医内、外、妇、儿科的各种常见病、多发病及疑难杂证具有丰富的诊疗经验，擅用中药汤剂治疗糖尿病、高血压、脂肪肝、咳嗽、哮喘、口腔溃疡、胆囊炎、胃炎、结肠炎、肾炎、尿感、心脏病、月经失调、痛经、更年期综合症、乳房小叶增生、肿瘤、痤疮以及小儿咳喘、夜惊、遗尿、消化不良、腹泻等病，对综合调治乏力、健忘、早衰、心烦等“亚健康”状态及“冬令膏滋进补”也颇有经验，疗效显著。坐诊时间：周五下午（城站馆）

现在江浙一带膏滋药进补十分流行，每年秋末医院咨询膏方事宜。桐君堂城站馆中医内科专家丛晶医师指出，膏方因人而异，辨证施方，集治病和保健于一体，服后可以让人少生病或不生病。

民间有言：“冬令进补，来春打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”，人们热衷于冬令进补，是希望为来年开春乃至全年的健康打下基础。

“春生夏长，秋收冬藏”，冬季膏方依据的是冬藏理论。冬天气温过低，机体为了保持一定热量，需摄入比热天多得多的营养物质，产生更多的能量，以适应机体的需要。再加上冬季人们食欲旺盛，进食较多，而且能够很好的吸收，这也是人们选择冬季进补的原因。

冬季服用膏方是从立冬到来年立春这段时间，但并不是说过了立春就不能吃，一年四季都可以服用膏方。丛医师告诉我们，“春夏养阳，秋冬养阴”、“久服轻身延年”、“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”这些中医理论里蕴含的都是四季进补的意思。“虚则补之，实则泻之”、“损有余，补不足”，只要体虚或有实邪症状，都可以服用膏方，只是要根据各个季节的特点并结合个体情况，辨证施治和调理，才能起到补虚和祛邪的目的。比如说夏天出汗多，消耗大，容易气阴两虚、阴虚火旺，导致胃口不佳、神疲乏力。入秋后，暑天消耗的体力必须及时补充，但也不能操之过急。由于刚刚经历过炎热的夏天，脾胃功能尚弱，如果突然大量进补，特别是吃过于滋腻的补品，会加重脾胃负担，导致消化功能紊乱。所以夏秋最好的进补是“清补”，让身体逐渐适应后，再加大进补的力度。

人的一生也可分为春夏秋冬，不同年龄段服用膏方有不同效果。小孩子正处生长发育旺盛期，服用膏方可以益智助长；中青年人压力大，熬夜喝酒应酬是常事，服用膏方可以养肝明目、养心安神，改善亚健康的状态；爱美女士服膏可以美白祛斑、补气养血；男人服膏可以补肾壮骨；老年人服膏可以强身健体、延年益寿。

丛医师开膏方多年，每年都有很多老病人来开膏方。有位70多岁的老人，吃膏方已有多年。她以前有肺结核，钙化后又患上了支气管扩张，经常咳血，就来找丛医师调理。“我见她年纪大，身体弱，就建议她吃膏方。一料吃完后，咳嗽虽然还有，但已经不吐血了。她觉得很神奇，第二年又来开。她体质差，经常感冒，我建议她在膏方里加点虫草，吃完后连感冒也变少了。以后她每年冬天都来开膏方，还介绍了不少病人过来。”

小儿膏方益智促长，特别适合青春发育期的孩子。现在初高中生学习压力大，体质下降，吃膏方可以发挥治未病的作用，改善体质，提高学习效率。对于经常感冒、久咳哮喘的孩子，吃膏方还可以发挥治病的功效。

杭州四季青有个男孩从12岁起开始吃膏方，连续吃了两年。他很小的时候母亲就因哮喘发作抢救不及去世，他是由奶奶一手带大的，从小就有哮喘，发作时常常不能平躺。每当有发作迹象，奶奶都会来丛医师这里开药。“他吃膏方效果很不错，哮喘发作次数明显减少，虽然还有些喘，但是可以平卧。我在膏方里加了坎炁（脐带的别名，哺乳类的连接胎儿和胎盘的管状结构，可入药）这味药，可以补肾纳气、平喘敛汗，缓解哮喘发作的症状。”丛医师介绍。

前不久，丽水的张奶奶也来开膏方，看病时她两岁半的孙女楠楠也在边上玩。楠楠活泼好动，但是脸色很黄，完全没有红润的感觉。丛医师关切地询问孩子的情况，是不是胃口差、夜汗多、脾气躁，张奶奶连连点头称是。原来楠楠半个月前患上了急性肺炎，高烧好几天不退，好了以后也不想吃东西，睡觉时经常满身大汗。

张奶奶问丛医师有没有什么好办法，丛医师向她推荐了膏方。“膏方调养的作用比较好，体弱儿服用体质会有明显改善。但这个孩子病后身体尚未复原，胃口不好，不能用阿胶之类的滋腻药，我用饴糖、枣泥，再加太子参、米仁、山药、莲子、芡实、红枣、甘草、白术、黄芩等药，口感好，孩子也容易接受。”

丛医师告诉我们，以前的膏方只有大罐装，现在则有了软膏小包装和切片小包装。大罐装是用罐子或玻璃器皿盛放膏方。有些罐子做工很精致，常以青瓷制成，上面绘有各种图案或古代人物的造型，洋溢着浓浓的文化氛围。但是需要放冰箱冷藏，用量不好掌握，外出携带也不方便，时间久了还容易变质。

软膏小包装用高科技高温杀菌，真空包装，常温下放个把月都没问题。吃以前连袋放热水里浸泡，变软后直接挤出含在嘴里咽下，或者放杯子里用开水化开服用。每天一到两包，剂量好掌握，还能随身携带，非常适合女性、上班族、经常出差或外出旅行的人。

如果做成软膏小包装，粘稠的核桃和芝麻都不能加，否则会堵塞制膏机器。便秘人群因为要用到芝麻核桃，不宜使用这种包装，可以做成切片状，就像市面上卖的芝麻糖或阿胶糕一样，口感柔软富有弹性，一天吃上个三四片，很方便。

膏方虽然古已有之，但组方复杂，一定要找有经验的中医师开方。开方前要全面考察每个人的整体情况，辨病、辨体质，根据时令季节特点辨证处方。膏方滋腻难消化，有些人脾胃不好，就要吃点开路方，更有利于膏方的吸收。

服膏期间辛辣的食物最好不要吃。现在膏方里一般都会放参，所以萝卜、浓茶不宜吃。感冒、发热、咳嗽、拉肚子期间膏方也要停一停，否则会有闭门留寇之弊。膏方要发挥祛病健身的作用，完全依赖胃肠道的消化吸收，所以要特别避免油腻、生冷、不易消化食物，以免加重胃肠负担，影响膏滋药的吸收。

专家论膏方

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