夏季养生吃什么快来新发地，总有一款为你

夏季养生可别忘了在饮食上下工夫，可是你知道夏季吃什么养生吗？现在小编告诉你夏季吃什么养生。

　　一、夏季吃什么养生

　　1、莲子最养心

　　现在这个季节正是莲花盛开的季节，也是采摘莲子的好时节，有一句话说的好“莲子养心”，夏季多喝一点莲子汤或者喝一些莲子红枣粥，对于养护我们的心脏真是非常的有效。

　　2、提升抵抗力、免疫力

　　夏季也是各种疾病的高发季节，所以，除了养心还要提升免疫力，鸭蛋、莴苣、茄子等都有提升免疫力的功效，可以多吃。

　　3、红色的水果

　　按照《黄帝内经》以色补色的原则，夏季应该多吃一些红色的食物，因为我们的心脏是红色的，所以，吃红色的食物有助于养护心脏，那夏季也是水果最多的季节，那我们来盘点一下有哪些红色的水果可以吃?西红柿这是大家最熟悉的，西红柿的营养价值非常高，不仅有抗癌的功效，还可以养心。还有就是草莓、樱桃、桃子、西瓜等，这些红色的水果都是可以选择的。

　　4、可以补血的食物

　　心脏属于循环系统，是不断将血液输送到身体各个器官的，所以，吃一些补血的食物有利于心脏的健康。除了我们经常吃的大红枣、花生之外，有一种海洋生物特别补血，那就是章鱼，早有记载章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。因为它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含一种特殊的成分天然牛黄酸，这是一种可以抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命的重要保健因子。

　　二、夏季养生方法

　　1.夏季清补防疾病：夏季是高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病的高发季节，特别是中老年患者，更易复发，甚至危及生命，因此要注重饮食清补，改善不良生活行为方式，预防此类疾病的发作。在饮食上，清淡饮食，少吃肉类，米面杂粮都要吃，新鲜蔬果要多吃，多喝水;在生活方式上，戒烟限酒，心态平和，睡眠充足，保持生物钟的规律性。

　　脚气、湿疹、下肢溃疡等皮肤病在小满期间也易高发，在饮食上要特别注意调养，常吃具有清热健脾利湿的食物，如赤小豆、绿豆、苡仁、冬瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、水芹、黄花菜、黑木耳、胡萝卜、西红柿、山药等;忌食高粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，如动物脂肪、海鲜鱼类、生韭害蒜、羊狗鹅肉等。

　　焦虑也是夏季易发的一种心理疾患，对身心健康危害极大。要特别注意静养，调节饮食起居，保证睡眠充足。饮食上要清淡些，常吃些绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等食物;同时注意消暑补气，多吃冬菇、紫菜、西瓜、番茄等食物。

　　2.夏季食补巧选择：一是勤吃酸味食物：酸味食物具有敛汗祛湿、杀菌防病、利于吸收等好处。可选择青梅、葡萄、李子、杏、柠檬、山楂、梨、西红柿等。二是多吃清热解毒、祛暑利湿的食物：如绿豆、蚕豆、赤小豆、萝卜、茄子、芹菜、白菜、茼蒿、黄花菜、竹笋、西瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、菊花等。三是常吃健脾养胃、滋阴补气的食物：如藕、菠菜、胡萝卜、苹果、葡萄、桑葚、莲子、牛奶、鸡蛋、鸭肉、鹅肉、豆腐、桃、甜瓜等食物。

　　3.夏季适当降降“火”：夏季，人容易上火。饮食上要注意调理，多食点酸味、苦味、辛味食物，以生津止渴，避免心气偏亢，有助于补益肺气。也可适当喝点菊花、胖大海、金银花等，以解渴消暑，驱走内火。夏季养生，要以清补、助阳、滋阴为目的，以降心火，养肺气。

　　4.夏季养生重养心：俗话说：“春困秋乏夏打盹”，就是因为“暑盛湿重”，既伤肾气又困脾胃，使人出现精神萎靡、倦怠乏力的现象。苦味食物中的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管的作用，可补气固肾、健脾除湿、清心除烦、醒脑提神、增进食欲。因此，在酷暑盛夏，可多吃些苦味食品，如苦荞、苦瓜、苦菜、苦笋等。经常多喝粥汤，如荷叶粥、绿豆粥、莲子粥等;多喝茶，如龙井、白茶、菊花茶等;多吃青菜，如油菜、菠菜、小白菜等;多吃“杀菌”蔬菜，如大蒜、洋葱、大葱等;多吃瓜果，如西瓜、黄瓜、冬瓜、猕猴桃、橘子、苹果等;多吃富含钾的食物，如香蕉、草莓、杏子、毛豆等。

　　5.夏季，在饮食调养上要注意四宜四忌：即宜清淡爽口，忌肥腻厚重;宜酸苦味，忌辛辣味;宜清热利湿，忌助热生湿;宜多饮茶水，忌不吃蔬果。

　三、夏季五味来帮忙

　　1、辣

　　辣味食物具有疏通血脉、运行气血、增强身体抵抗力的作用。在夏季吃饭不香，饭量减少时，在菜里适当放上一些辣椒能促进消化液分泌、改善食欲、增加饭量，并能抑制肠内异常发酵，增强体力。而大蒜更被称为“地里生长的青霉素”，它对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霍乱病菌、霉菌、病毒、寄生虫等致病菌都有较强的杀灭作用，在炎热的夏季，多吃大蒜可以起到预防流感、治疗感染性疾病的作用。

　　2、酸

　　夏季汗多易伤阴，吃酸味食物能敛汗、止泄泻，具有收敛固涩的作用。酸甘配合能滋阴润燥，比如乌梅性平、味酸，在夏季与砂糖煎水作成酸梅汤饮料，不但酸甜可口、生津止渴、清热解暑，还有开胃涩肠、消炎止痢的作用。其他食物还有柠檬、杨梅、金橘、杨桃等。夏季炎热，人们食欲下降，食用凉拌菜较多，适当放些醋，具有杀灭和抑制多种细菌和病毒的作用，尤其是能预防肠道传染病、流行性感冒和呼吸道疾病的发生。

　　3、咸

　　出汗过多可带走体内大量的盐分，喝些淡盐水既可补充水分，又可补充盐分，调节体内水与电解质的平衡。

　　4、甜

　　苹果汁、葡萄汁、菠萝汁、番茄汁、菠萝汁等都含有极丰富的营养物质，如多种维生素、糖类、矿物质等，属碱性食物。它们既可补充维生素和机体所丢失的水分，又可消除疲倦感，增加活力，还能帮助消化，提高食欲。

　　5、苦

　　夏季雨水多，空气湿气重，容易生病，所以要多吃一些苦味的食物，这样可以增加你的食欲，改善脾胃。常吃苦味食物还可以清热解毒利尿呢!例如凉拌苦瓜、肉片炒苦瓜、冰糖莲子羹、苦丁加绿茶冲饮。

　　四、夏季养生防晒食物

　　1、胡萝卜

　　容易晒伤多吃胡萝卜。德国海因里希海涅大学生物化学教授威廉·斯塔尔博士表示，多摄入富含类胡萝卜素的食物(如胡萝卜、菠菜、南瓜等)，有助于防止紫外线伤害。需要提醒的是，这些食物需要吃10~12周才能发挥其防晒功效。

　　熟吃胡萝卜，哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。

　　2、番茄

　　西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种防晒功效。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。一项近期研究发现，除了新鲜西红柿之外，吃番茄酱也可明显降低皮肤晒伤危险。

　　要想多摄取番茄红素，可以将番茄做菜食用;将番茄切碎或和橄榄油一起烹调也很好。把番茄煮熟更有益于心脏健康并可提高其抗癌效果。

　　3、西兰花

　　西兰花、卷心菜及球茎甘蓝等食物中所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用。这种物质还可促进保护酶的产生，保护细胞免受紫外线侵害。

　　挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。洗的时候不要浸泡太久，避免细胞损伤。

　　4、豌豆

　　豌豆里的维生素A对于美容护肤，消除黑斑都有很好的作用。在夏季，紫外线照射强，对肌肤会造成伤害，吃上一点豌豆，可以很好的保护肌肤。

　　豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用，炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等，需要注意。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。