在日常儿童保健门诊中,不少家长问及如何给孩子补充钙、铁、锌,有的还谈到自己的“经验”,发现有一些误区。小儿在不断地生长发育,在这过程中需要及时补充各种营养素。我们将介绍小儿如何补充各种营养素。
同样吃一种钙剂的吸收率与以下因素有关
1、不同的年龄阶段:吸收率婴幼儿期为50%~60%,青少年期35%~40%,成年时期15%~20%,老年时期10%~15%;
2、不同的服药时间:餐时或餐后服用优于空腹服;
3、不同的服药方法:一次大剂量不如分次小剂量;
4、其他膳食成分的影响:促进钙吸收的有维生素D3、赖氨酸、乳糖等;抑制钙吸收的如植酸盐、草酸盐、膳食纤维、脂肪酸等。
哪些食物中含钙量多
每天的推荐钙摄入量与年龄有关,6个月以下毫克,6个月~1岁毫克,1~4岁毫克,4~11岁毫克。
食物中钙的主要来源以奶和奶制品(如奶酪、发酵的酸奶)、硬果类(如花生)及连壳一起吃的小鱼小虾、豆类(尤其是黄豆)及豆制品(如豆腐、百叶、豆腐干等);绿色蔬菜(尤其苜蓿——又称草头、荠菜、雪里蕻)也是钙的较好来源。
钙质丰富的几大常见食物
牛奶,燕麦,虾皮;如果想要方便分补钙方法上述的3种食物就是你补钙的首选,若有时间烹饪的话,不妨试一下黄豆炖猪蹄、紫菜腐竹汤等膳食。钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
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