花色素被证明可防胶原蛋白分解

抗氧化能力最强的食物是番茄,番茄中含丰富茄红素茄红素抗氧化能力是维他命c20倍,是抗氧化的超强“战斗机”茄红素令番茄红得鲜艳,挑愈红番茄吃能吸收愈多茄红素番茄怎样食用才能对抗氧化更有效.熟吃虽然经烹调或加工过番茄 (番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含维他命c会遭破坏,但茄红素含量增加数倍,抗氧化功能更超强

新研究表明,红紫色及蓝色水果,包括蓝莓、黑莓及黑色葡萄是21世纪抗衰老食物这些食物富含花色素,抗氧化能力非常强

花色素被证明可防胶原蛋白分解,这种蛋白主要集中在肌肤、关节及血管中,负责为大脑输送养分保持肌肤弹性,一旦这种蛋白分解人体会渐渐衰老,因此在抗氧化能力上,花色素比维生素e强50倍

责任编辑:magina

如果你肤色暗沉身体易酸痛动不动就累,更该将「抗氧化剂」列为抗老必需品!通过食物提高体内「抗氧化剂」是最健康方法

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3、蓝莓

饮用葡萄酒有助美容的秘密在于单宁酸(tannic),红葡萄酒比白葡萄酒更富含单宁酸,医学证明单宁酸和红色素等酚类物质有抗氧化延缓衰老作用抗氧化是护肤重要步骤,体内氧化自由基的产生使细胞受损害,医学界和美容界所做的延缓衰老研究与抗氧化有着直接关系,化妆品柜台上甚至出现各样红酒美容用品,如红酒面膜类中医推崇食疗,直接落入肚子里最万无一失

番茄抗氧化火力猛烈,葡萄也不逊色葡萄籽中花青配糖体抗氧化能力是维他命c20倍、维他命e50倍作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因少发酵过程,抗氧化成分少许多,火力也相应小用葡萄酿成的红酒经过发酵,抗氧化能力提高

4、葡萄

英国一些专家建议:花色素是一种强大的营养成分,如吃不到新鲜蓝莓,可尝试罐头或冷冻蓝莓

除含丰富维他命a、c外还含一种特有抗氧化物质,几乎集所有抗氧化物一身因此抗氧化性能比其他食物更优,而且是抗癌明星对女性还有保护皮肤的美容功效千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜

西兰花营养成分不仅含量高而且十分全面,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等每100克新鲜西兰花球含蛋白质3.5克— 4.5克,是菜花3倍、番茄4倍此外西兰花矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰含量很丰富,比同属十字花科的白菜花高很多

2、西兰花

1、番茄