“有时候妈妈会抱怨自己家的宝宝,吃的少生长发育慢个子比别人家宝宝矮半头”。到底是哪里出现了问题?其实长个,除了与钙有关,还与锌密切相关。锌是人体必需的微量元素之一,对人体的生长发育、代谢、免疫、生殖等都具有重要的作用!
锌能促进生长发育,它与骨骼发育、骨骼代谢有关。孕期胎儿的生长发育、儿童骨骼的生长和身高等都会受体内锌水平的影响。
在长期随访儿童生长过程中,如果发现儿童身高增长速度变慢而偏离正常水平时,且存在以下高危因素,则怀疑可能缺乏锌。
1.2岁以下婴幼儿,因为生长过快,对锌的需要量相对较高,是锌缺乏高危人群。
2.母初乳的锌含量高,但随后逐步下降。6月龄后的婴儿,母乳锌已无法满足其需要,需从辅食中获得足量的锌。
3.孕期缺锌、早产、低体重儿、双胎致使胎儿期储存锌不足,易造成婴儿出生早期出现锌缺乏。
4.长期素食为主、缺乏动物类食物如肉鱼蛋奶,动物肝脏等食物是儿童锌缺乏的重要因素。
5.长期、反复腹泻、呼吸道感染,使锌丢失增加而吸收减少,也是造成锌缺乏的重要因素。
6.先天性锌吸收障碍:营养不良、肠吸收不良综合征、肠炎性疾病等引起的锌吸收障碍。
如何预防宝宝锌缺乏呢?
1.提倡母乳喂养,母乳不足或不能母乳喂养时,选择强化锌的配方奶。
2.婴儿6月龄后,应及时添加辅食,首选婴儿米粉或肉类、肝脏等富含锌的动物性食物。
3.增加富锌食物摄入是预防锌缺乏的重要措施。
4.在无法从食物中摄入足量锌时,可以适量补充锌剂如蛋白锌第三代纯生物锌等。
5.疾病引起的锌吸收不良,需要积极治疗原发病,同时在医生的指导下补充锌剂。
哪些食物可以补锌?
动物性食物中锌含量高,而且锌吸收率高。牛肉、瘦猪肉、肝脏等是最容易获得的富锌食物,鱼类的锌含量不及瘦肉的1/2,牡蛎等贝类食物的锌含量高但不易获得。植物性食物的锌含量低,并且植酸含量高影响锌的吸收。
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