鱼头豆腐煲nbsp冬日里的暖汤，帮

豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体能更容易的吸收钙。材料主料：鱼头嫩豆腐辅料：葱姜蒜油盐冬笋蘑菇黑木耳做法1.鱼头洗净晾干豆腐用水煮开切片待用。2.热锅下油，先把葱姜蒜炒香，然后将葱姜蒜移入砂锅，油留在炒锅内。3．将鱼头放入炒锅，两面各煎3分钟左右，至两面金黄。4.将煎好的鱼头放入沙锅，加满开水，加入适量花雕酒烧开，用大火滚十分钟转小火十分钟。5.将鱼头翻一面，加入豆腐，冬笋，蘑菇，黑木耳，中火烧五分钟，起锅。窍门鱼头只有先经过油煎，再加入开水大火进行炖煮，这样汤才会呈现出奶白色，而且汤味也会比较浓厚。还可以根据自己喜好和现有食材加入冬笋、蘑菇、黑木耳、荸荠等增加汤的鲜度。明天吃什么长按识别







































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