科普营养肠胃不好,主食如何选

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作者介绍

朱海航

医院大内科主任/消化科主任/主任医师/教授/硕士导师

《中国临床营养网》专家顾问

江苏省医学会消化专业委员会常委、扬州市医学会消化专业委员会主任委员。

从医近40年临床上擅长消化内科常见病、多发病以及消化内科疑难疾病的诊治。熟练EMR、ESD、ERCP、EVS，EVL等内镜治疗技术。

文章来源：航海消化

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门诊病员经常问及医生，胃肠有毛病时，适合吃什么主食好？粗杂粮能吃吗？今天就和大家讨论这个问题。什么是主食？主食是指提供你主要能量的食物，它能提供你50-65%的能量来源。我国居民多以稻米、小麦两大类全谷物为主食。全谷物经精加工成白米和白面粉等称为精粮或细粮，习惯上将全谷物未完全脱壳处理的糙米、全麦面等称为粗粮，玉米、甘薯、土豆、豆类、荞麦、黑麦、燕麦和小米等食物称为杂粮。

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