准备食材:低筋面粉50g、全脂奶粉25g、黄油40g、全脂牛奶25g、鸡蛋2个、蛋黄1个、细砂糖40g。
步骤1:低筋面粉过筛后和全脂奶粉混合备用。
步骤2:将黄油和牛奶放入小碗里,微波炉加热30秒左右,直到黄油溶化成液态。鸡蛋打入大碗里,加入蛋黄、细砂糖。用打蛋器高速打发。
步骤3:蛋液在打发的过程中会越来越蓬松,体积膨胀数倍。一直打发到提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,可以在碗里画出花纹的程度,就表示打发好了。
步骤4:倒入过筛的面粉及奶粉,用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌均匀。
步骤5:将之前准备好的黄油牛奶倒入拌好的面糊里,继续翻拌均匀。拌好的面糊呈细腻、蓬松的状态。
步骤6:小蛋糕模具内壁涂上薄薄一层黄油防粘。用勺子挖面糊倒入模具,7成满。
步骤7:放入预热好上下火℃的烤箱,中层,烤9-10分钟,直到表面金黄色即可出炉。
茶树菇鸡汤相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉,鸡肉属于热量低一些,并且蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。准备食材:茶树菇30克、鸡克、盐10克
步骤1:将鸡宰净,去毛、头、爪及肠杂。
步骤2:干茶树菇泡水,洗净。
步骤3:鸡肉焯水备用。
步骤4:茶树菇放入鸡肚内,放入锅内,加水浸过鸡,温水煲2小时左右即可。
酱香马蹄马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,适于孕期食用。准备食材:荸荠克、洋葱半个、五花肉克、色拉油适量、食盐少许、生抽2毫升、白糖适量
步骤1:马蹄去皮。
步骤2:焯水备用。
步骤3:五花肉切丁,洋葱切丝。
步骤4:肉丁入油锅煸出香味,倒入洋葱丝翻炒出香味,倒入马蹄翻炒。
步骤5:加入生抽、盐和糖炒匀即可。
牛肉芝士三明治三明治搭配了牛肉和蔬菜,牛肉可提高人体免疫力,实现全面营养,为备孕女性、孕妇和产妇实现健康体质打下基础。准备食材:牛肉克、面包、奶酪4片、酸黄瓜4小根、洋葱4片、西红柿4片、圆生菜适量、酱油20克、香油半勺、橄榄油少许、千岛酱适量、大蒜少许、黑胡椒少许、白糖7克。
步骤1:酱油20克、糖7克、洋葱碎1/2勺、大蒜碎少许、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少许混合均匀。牛肉切成12.5px厚的小片,放入烤肉酱中抓捏均匀,腌制30分钟。
步骤2:然后锅中倒入少许橄榄油,稍热后放入牛肉片,两面煎熟。
步骤3:烤好的面包对半切开,在横向切开。上下内层挤上千岛酱。
步骤4:依次放上生菜、番茄片、洋葱片。
步骤5:再放上煎好的牛肉。
步骤6:放上酸黄瓜片,盖上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可。
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