酵素促进营养物质分解吸收

众所周知，营养好不好，吸收是关键。蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、纤维素、矿物质和微量元素、水等营养物质是维持人体生长、发育、繁殖等各种生命活动的基础。食物中的营养物质只有在体内被充分消化、吸收才能为生命的需求发挥其作用。营养吸收不好的人，一般表现为脸色暗淡，缺乏光泽，身体偏向干瘦，出现这样的问题，主要是因为脾胃消化吸收能力差造成的。有的人是老胃病，有的人是消化酶分泌不足等等。这类人群绝对不能贸然增加高能量饮食，这往往会让他们的消化系统不堪重负。1、营养物质吸收对人体健康的作用

众所周知，营养好不好，吸收是关键。蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）、纤维素、矿物质和微量元素、水等营养物质是维持人体生长、发育、繁殖等各种生命活动的基础。食物中的营养物质只有在体内被充分消化、吸收才能为生命的需求发挥其作用。营养物质的代谢和所有生命活动，如：运动、思维甚至眨眼、微笑这些微小的动作，离开酶（酶）都无法正常进行。通过酶的催化和益生菌的分解（发酵）各种营养物质转化为“能量”，保证机体细胞、组织、器官各种生命活动的正常进行。补充酵素原液，使肠道内菌群对食物的水解（发酵）消化、吸收等代谢过程正常进行，充分利用食物中的各种营养物质，是增强机体营养，保障生存健康的基础。2、人体细胞只能吸收最小的分子，酶（酶）所扮演的角色就是把营养物质分解成最小的分子。

人体内大约有多种酶，每一种酶都在生命活动的每一个极微小的过程中，发挥特殊的作用。各种酶，相互协作，共同完成生命活动的每一个细节，缺乏任何一种酶，都会出现相应的问题或疾病。

食物中有很多不能直接被机体细胞吸收的大分子营养物质，如牛奶中的乳糖。亚洲有相当多数的人患有乳糖消化不良症（乳糖不耐症），这些人体内缺乏?一半乳糖苷酶，造成乳糖消化不充分，进入大肠的乳糖被细菌酶降解，导致肠管内气体增多、胃肠胀气、腹痛和腹泻。乳酸菌、双歧杆菌产生?一半乳糖苷酶，把乳糖分解成小分子的半乳糖、葡萄糖被人体吸收利用，缓解乳糖消化不良症，让这些人享受牛奶的高营养和美味。进入消化道的食物，除了消化道细胞分泌相应的消化酶（如胃、肝脏、胰腺细胞都分泌蛋白酶、分解和消化蛋白质、变成小分子的氨基酸）还必需有细菌对食物的水解（发酵），才能完成食物中营养物质的消化过程。各类细菌都参与了这一代谢过程。一些细菌参与降解复杂大分子物质，它们的代谢产物可能又是另一些细菌的营养物质，如此产生的“食物链”，交叉连接，互相影响，构成了肠道内蓬勃不息的代谢活动。如果肠道内自然菌群的种类、数量发生变化（失去平衡），“食物链”的某一个环节出现问题，就有可能造成某种营养物质的分解，吸收障碍，导致某种营养物质的缺乏。如”短链脂肪酸（挥发性脂肪酸主要包括乙酸、丙酸和丁酸），是蛋白质降解、氨基酸代谢和碳水化合物代谢的最终产物。也是细菌发酵的主要产物，对人体有重要的生理功能，蛋白质分解和氨基酸发酵需要的各种蛋白酶、肽水解酶，有许多都是由肠道内微生物代谢产生的，如果产生这类酶的细菌减少，蛋白质分解或其他原因造成受损蛋白增加，就会使对受损蛋白最敏感的神经细胞，尤其是脑细胞发生改变，这是造成白内障和老年性痴呆的一个原因。

可能很少有人知道，食物中的香味，来自动物和植物性蛋白质分解产生的氨基酸，主要是谷氨酸。这是一个常见的发酵基质，不仅产生食物的诱人香味，其发酵产物乙酸和丁酸也具有重要生理功能。人结肠所需要的营养物质，80%来自肠腔内细菌的发酵产物，而不是经血液循环输送的营养物质。如果肠道内细菌的发酵产物因为菌群紊乱出现变化，结肠的营养供应出现障碍，就有可能出现结肠黏膜的炎症、溃疡、便秘、腹泻、结肠癌等情况。

3、酵素促进人体从食物中吸收钙、铁、锌、镁、磷、钼、硒等矿物质和微量元素，维持机体的正常生理功能。还能和各种补充钙、铁、锌等制剂产生协同作用，提高钙、铁、锌等的吸收、利用率。